甜点与生俱来就有表达爱的能力。从精致柔美的外表，到甜而不腻的味道，再到缱绻细腻的口感，都与爱情的浪漫甜蜜完美契合。
今天，法国米其林大厨与Mariani romain意大利分子料理主厨Umberto Bentivoglio，在ELECOOK家庭厨艺生活馆，为我们带来了两道最浪漫的情人节礼物：情迷巧克力和巧克力蛋糕。
ELECOOK
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源于烹饪，不止于烹饪
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ELECOOK隐匿于喧闹的都市中，闹中取静，精心设计布置。除了提供家庭中西式烹饪的会员制教室，还提供各类企业相关厨艺服务。
让繁忙的都市人在烟火气息中，发现心与物的联系，回归生活本质，为爱“烹”然心动。
ELECOOK
情迷巧克力
Coeur Chocolat Framboise Passion
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By Mariani romain
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完美的巧克力甜品经得起各种口味的挑剔，比如这道情迷巧克力。
初入口时的甜美，伴随着中调巧克力的醇香，接着覆盆子的甜蜜蔓延而出，最后辅以百香果的酸甜，万般滋味尽在舌尖喉头。
Mariani romain
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第一道甜点：情迷巧克力，由米其林主厨Mariani romain制作。
来自科西嘉岛的Mariani romain是位精通法餐和法式甜品的双料主厨。
Mariani romain曾服务于米其林一星餐厅Cala rossa 长达三年之久，在Belvédère酒店的米其林一星餐厅担任主厨之后，将职业着重于甜点方面发展，后任瑞士米其林指南一星赛尔夫酒店主厨。
现于巴黎网红法餐厅担任行政主厨，已是巴黎本地美食圈饕餮达人们推崇的明星主厨。
Coeur Chocolat Framboise Passion
Making
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Coeur Chocolat Framboise Passion
情迷巧克力
巧克力蛋糕
Chocolate Cake
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By Umberto Bentivoglio
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巧克力的馥郁包裹着蛋糕的绵密。浓醇绵密的口感透过舌尖深入味蕾层层回味。
浓情蜜意渗透其中回味无穷，充满着热恋滋味中各种美好的想象。
Umberto Bentivoglio
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第二道甜点：巧克力蛋糕，由新锐主厨Umberto Bentivoglio制作。
Umberto Bentivoglio是一位来自意大利的富有魅力的厨师，曾与意大利国家级餐饮主厨一起共事，擅长于用分子料理的手法赋予每道菜品新的生命。
Umberto Bentivoglio的料理个人风格强烈，在传统基础上极具创新，成功的将传统口味和独特的创新融合重新诠释了意式分子料理新的美学高度。
Chocolate Cake Making
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Chocolate Cake/巧克力蛋糕
品尝美食
Tasting the delicious food
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甜品是治愈所有不快的良药
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甜品大师Anthony曾说过：“甜品是治愈所有不快的良药”。
如果生活太苦涩，那么来份甜点，咬下去的每一口都能嚼出幸福来。
Tasting the delicious food
品尝美食
每对恋人都有一道专属于他们的甜点
它可能是口感轻盈丰富的挞
可能是酥脆而柔软的马卡龙
也可能是馥郁的巧克力甜点
属于你们爱情的甜点是什么呢？
留言跟姣爷聊聊吧。
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此次晚宴赞助商主要有
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Boiron宝茸
CaCaoBarry可可百利
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1968年起源于法国
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