【养生】白茶不能包治百病

摘要：老白茶可以治疗牙疼咳嗽、感冒发烧。清周亮工《闽小记》指出白茶“性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药”，现在发现白茶有“三抗三降”的功效。但有的茶友过度强化白茶治疗功能，说可以不吃药只喝茶，这样有害无益。正确的做法要注意两点。

在缺医少药的年代，福鼎民间用老白茶为药来治疗牙疼咳嗽、感冒发烧等常见病。甚至用来治疗麻疹。福鼎还流传着太姥娘娘用白茶救治瘟疫流传时大量身患麻疹孩童的美丽传说。

清代周亮工在《闽小记》指出白茶独特的医疗功效是“性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药”。

白茶、尤其是老白茶的消炎降火效果得到现代医学试验证实，有时老白茶的消炎效果还强过某些抗生素。

所以，一直到今天，福鼎民间还流传着隔水炖老白茶后加老冰糖治疗牙痛、喉咙肿痛的偏方，有时确实很有效。

几个茶友都尝试过用炖老白茶的方式来辅助治疗上火感冒、上火牙痛以及扁桃体发炎等。并且发现不仅白毫银针老茶有效，陈三五年的白牡丹、贡眉和寿眉都有一定的作用。

近来发现有的茶友知道并且亲身体验老白茶真的能治病之后，过度拔高白茶治病效果，甚至有些神化，认为只要喝老白茶就好，可以不吃药。

虽然说白茶以前就作为一味中药在中药铺里当药卖，而且现在还发现白茶有抗肿瘤、抗辐射、抗氧化，以及降血脂、降血压、降血糖的“三抗三降”的新功效。但如果把白茶当成是包治百病的神药，甚至不按医生嘱咐吃药而只以白茶为药，却可能有害无益。

白茶能治病可不能包治百病

白茶的保健医疗效果是经过现代科学实验验证的，并且老白茶的功效强于新茶。不过，白茶能治病却不能包治百病，尤其不能过分夸大老白茶的效用，认为可以只喝白茶不吃药。正确的做法要注意两点。

一是白茶是辅助治疗的手段

百年前白茶在福鼎为药，主要因为当时缺医少药，更多是普通百姓无奈之举。现在医学发达，生病吃医生开的药才是正确做法。

白茶的功效更多在保健和预防上，可以在征求医生意见，在按医嘱吃药的同时把喝老白茶作为一种辅助治疗的手段。通过白茶的辅助治疗，有可能减少吃药的数量。

二是只喝白茶不吃药最好在将病未病时

白茶在中医中可以入药，经常作为一味单方使用。老白茶在清热降炎、抗菌消炎方面是经过很多人亲身体验证明有实效的。

也有只喝白茶不吃药完全起作用的。那只是在觉得身体刚开始感觉不适的疾病前期，就是将病未病时，只喝老白茶就能防止生病。

其实，不仅喝白茶可以防病，我们在日常生活也有淋雨之后怕受凉感冒，喝碗姜汤去寒而避免生病的。

小结一下

老白茶不但能清热降炎、抗菌消炎，而且还有“三抗三降”的功效。

但老白茶不能包治百病，更不能只喝白茶不吃药。

正确的做法应该是征求医生的意见之后把白茶作为一种辅助治疗的手段。只喝白茶不吃药应该是在将病未病的亚健康状态，就像淋雨后怕受凉、喝碗姜汤去寒可以避免感冒一样。

【本文由“关注营养学”发布，2017年9月3日】