鸡蛋果

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2023-08-21 14:00 被阅读0次

朋友家的鸡蛋果结果了,摘了两大袋果,她说树太高了,有三四层楼高,树顶的果已经放弃了。

拿了回家,先生说我夸大其词。他说鸡蛋花的树枝条又疏,结多少果都一眼看光,而且,哪有三四层楼高的鸡蛋花。

我一听就知道他把鸡蛋花和鸡蛋果两种植物搞混了。

鸡蛋花因为来自西方,所以又称番花。清代著名地理学家郁永河还为鸡蛋花写有一首诗:“青葱大叶似枇杷,臃肿枝头着白花,看到花心黄欲滴,家家一树倚篱笆。”真的写得非常形象了。

鸡蛋花香气四溢,在泰国印尼等南洋一带,盛产此花,因被佛教寺院定为“五树六花”之一而被广泛栽植,故又名“庙树”或“塔树”。

鸡蛋花可以炒可以煲糖水可以做五花茶,鸡蛋花结的果就像豆荚,跟鸡蛋果是两回事。

鸡蛋果呢,成熟的果实黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。其味道和口感偏向番薯,入口就像吃蛋黄一样,容易噎着,又叫“蛋黄果”。

现在鸡蛋花开始放寒假了,只剩下光秃秃的树枝,而鸡蛋果正是成熟的时候呢。

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