保证你顿顿离不开
好吃到流口水!
「
玫瑰花煎饺
」
漂亮的玫瑰花煎饺
号称最浪漫的饺子
不仅外形美丽味道也好
做起来也超简单
材 料饺子皮、猪肉、葱花、食用油、蚝油、盐
首先将猪肉末和香葱末混合
可以适当加入青菜末放入蚝油和食盐调味
均匀的搅拌后备用
在砧板上连续放三到四片饺子皮
将肉馅均匀的放在中间
然后把饺子皮对折盖住肉馅
从一边将饺子皮慢慢卷起来
从头卷到尾就做好啦！
将做好的饺子放入煎锅中
加少许的食用油小伙煎熟
马上就能吃到玫瑰花啦！
「
水晶青菜饺
」
家里没有饺子皮？
一颗白菜也能做饺子
营养又够味全家抢着吃
材 料一颗包菜或白菜、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐
首先将整颗青菜清洗后在开水中汆烫软
将叶子一片片的取下备用
猪肉绞成肉末以后加入鸡蛋和佐料
再把肉馅放入菜叶的正下方
开始将肉馅紧紧的包裹起来
卷好适当的青菜叶饺子以后
就能放入锅中蒸熟食用了
喜欢辣一点都朋友可以加入酱料炖煮
「
香浓锅贴
」
锅贴和煎饺可是不同的哦
锅贴口感更酥脆
做起来很快只用十分钟！
材 料饺子皮、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐、鸡精、煎锅
将肉末加入鸡蛋葱花搅拌均匀
加入蚝油、鸡精和食盐调味备用
取一张饺子皮放入馅料
在饺子皮边沿中间抹一点水
然后把两边边缘粘起来
两端不需要封口直接放入煎锅
放少许油小火煎熟
香脆锅贴就出炉了！
「
翡翠饺子
」
翡翠饺子颜色漂亮
是用天然菠菜汁做出来的
口感也非常特别
材 料菠菜汁、面粉、猪肉、鸡蛋、葱花、食用油、蚝油、盐
将面粉加水揉成面团
另一个面团用菠菜汁代替水揉成面团
放在碗中盖上保鲜膜醒面一个小时左右
再把肉馅加入葱花鸡蛋和佐料
搅拌均匀
把醒好的面用擀面杖擀开
用绿色的面将白色的面紧紧包裹住
再切成小剂子
将小剂子擀成面皮
包上肉馅就成翡翠饺子啦!
下锅煮熟就可以吃高颜值饺子了
「
清蒸虾饺
」
虾肉清甜鲜美
饺子皮软糯Q弹
虾饺清淡美味值得一做
材 料料酒、澄粉、淀粉、虾肉、猪油、肥肉、食用油、葱、姜、盐
将河虾去壳去虾线
剁成虾蓉，肥肉也剁成适量肉末
放在碗中加入以上佐料搅拌均匀
在碗中加入澄粉、淀粉和少许盐
加开水边加边搅拌成干粉状态盖上盖子醒五分钟
再加入猪油把面粉和陈面团
最后把面团切成小剂子擀成面皮
包成饺子装上锅蒸十五分钟即可
好吃的虾饺就做出来了!
「
烤饺盒
」
不想捏饺子那么麻烦
试试烤饺盒一样很美味
家里有微波炉和烤箱就能完成
材 料饺子皮、牛油果、鸡蛋、青菜、黄油、胡椒、食用油、盐
将牛油果肉在碗中压碎
加入鸡蛋、少许黄油、胡椒
和食盐、青菜搅拌均匀
在烤盘上放上刷上食用油放上饺子皮
将馅料放在饺子皮上
在用饺子皮将其盖起来
边沿捏紧防止馅料外露
把做好的牛油果饺盒放入微波炉中
或是烤箱中中火烤熟即可
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