包饺子吃

休息这几天，找了个时间，包了一次饺子。

饺子是有面有菜有滋味的和谐体，是调剂各种食材的水平展现，能当饭也能当菜，另外，饺子就酒，越喝越有。

包饺子是个需要团结协作的工作，一家人如果都上手，氛围是其乐融融，在各有分工的情况下，有一搭没一搭的看着电视，互相聊着天说着话，一个个饺子就整整齐齐排列好了，等待下锅。

有一次，在冬至那天，正是吃饺子的节气，又恰巧在外地工作，就与几位朋友找饺子馆吃，不夸张的说，那天，无论是饺子馆还是川菜馆，都人满为患。

我们至少找了十来家，到了一家面馆，还好这家还留有点饺子，是人家要留给自己吃的，听说我们只是意思意思吃几个，就给我们煮了一斤饺子，分别吃了几个，算是应了一个景，不会冻耳朵了。

在家包饺子，我的任务是包饺子、吃和真心实意地叫好夸赞。包饺子的活，其实挺繁琐的，忙忙活活的，整套程序下来要折腾两个多小时，所以一定要叫好，以资鼓励。

在单位餐厅吃饭时，只要有饺子卖，那个窗口肯定是队伍最长的，看起来爱吃饺子的人还是多，尤其是饺子馅，是一斤肉一斤菜货真价实的搭配，就更吸引人了，很多人排了队，却买不到，因为都是现包的，数量有限。

前两天，在大院门口看见有人排队，一看是在现包现卖饺子，人们买了饺子，直接带回家煮了吃，人家的饺子有技术含量，就是不粘连，中午买了晚上吃也没关系，形态不会变。

吃过最稀罕的饺子，是在一家饺子馆，看见了有一种“臭豆腐饺子”，大家一致要求点一斤尝尝鲜。

可能是臭味相投吧，吃了大家齐声说好，像是吻自己脚丫子的涌泉穴。