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有搞餐饮的老板问，自己的新店开业一个多月火了一下，后面慢慢的就不火了，甚至是生意惨淡来说事，问我这种情况要怎么办？
大赢：我想说的是，你问这个问题之前，你需要考虑的事情是为什么不火了，为什么不行了？
有可能是产品问题，有可能是价格问题，有可能是服务问题，有可能是你的运营问题，有可能是你的整个商圈生态发生变化的问题，还有可能是你的竞争对手多的问题，找到了答案自然就知道怎么解决这个问题了。
老板又说：自己是在一个软件园区里面的食堂，没有办法太多的宣传，打广告物业就马上来清理走。
之前也降过价格，属于一两块的那种，价格在15元到18元之间，刚开业的时候排队的人很多，可能是大家都喜欢尝鲜一下，后面就越来越不好了，可能是因为我们的产品在工作餐的领域没有那么大的吸引力，自己也没有做外卖。
大赢：你这种情况，要么就是你的目标客户不对，要么就是口味不怎么样，要么就是你宣传上不够，你外卖还是需要做起来，工作园区大家中午出来的人一部分，大多数在办公室里面点餐。
如果是工作餐，那么要求就是出餐快，吃饱实惠，我看你说的出餐不快，灯光也不亮，铺子上的产品图片也不多，曝光度就不够，没有外卖，自然又少了收入来源。
刚开始生意好，后面不行，说明你的产品应该不好，留不住客户，也就是没有回头客，还是调整一下自己的产品以及外围灯光和产品图片门面上调整一下。
另外就是你可以做个市场调研，你园区食堂，哪些生意好？生意好的那些都是什么菜系，是什么原因生意好，园区多少人，园区有多少你这样的餐厅，整体 上再调研一遍，你基本上就可以找到原因了。
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