实至名归,歪头菜——
北京各山区有一种名叫歪头菜的野生
草本植物,它的叶很特别,常常是两片叶长在一起,实际是羽状复叶的简单版本,只有一对小叶,长得有点歪斜,故称“歪头菜”。
歪头菜,又名歪头草,实至名归,整个植株都与“歪”字形影不离:花序“歪”向一侧:每对叶片,呈“之”字形排列在茎干上;托叶形似“歪”着摆放的半个箭头。
歪头菜可长到1米高,夏季开花时,于茎顶生出花序。多朵花聚生成总状花序,蓝色或蓝紫色,跟豆花相似,结的果为长圆形荚果。
由于只有一对叶,我们很容易辦识
它,因为别的草本植物少有这样子。
北京各山区极多见,生于林下、林缘、山沟、草地、荒地。可作牲畜饲料。
歪头菜,分布在我国东北、华北、西北、华东、华中及西南地区豆科野豌豆属 。
歪头菜,多年生草本,高达80厘米,茎多丛生。偶数羽状复叶,只有一对小叶;叶序轴端卷须不发达,偶见;托叶半箭头状,边有齿;
小叶菱状卵形、椭圆形或卵状披
针形,长3-10厘米,宽2-5厘米,先端急尖,基部楔形、宽楔形,两面无毛,叶脉上长柔毛,侧脉至叶边缘,末端连合,顶小小叶极小或退化。
总状花序腋生,有多小花,花序梗长于叶片;夢钟状,有毛,萼齿三角形;花冠蓝色、蓝紫色,长13~15
毫米,旗辦倒提琴形,翼辦、龙骨瓣几等长,稍短于旗辦,有瓜有耳;
子房有柄,与花柱成直角状弯曲。英果条状长园形,长2.5-3.5厘米,宽6毫米,两侧扁,先端有短喙。
种子4~6,扁球形,径约4毫米,红褐色。花期6-8月,果期8-9月。
歪头菜喜阴湿及微酸性砂质土,在棕壤、灰化土、甚至瘠薄的沙士上也能生长。生于低海拔至4000米山地、林缘、草地、沟边及灌丛,其生态适应性能良好。
歪头菜植株秀丽,花序硕大成串,花蓝紫色或蓝色,花色艳丽,花期长,是优良的夏季观花、城市绿化观赏植物。
歪头菜营养丰富,花期粗蛋白含量最高可达2%,一般不低于1.5%,所含的必需氨基酸也很丰富,适口性好,
马、牛最喜食,家免和梅花鹿也喜食其叶,对家兔和家畜有良好的催肥作用,且耐践踏,再生力强,是优质牧草之一。
歪头菜茎叶繁茂,根系发达,分枝能
力强,再生性好,产草量高,1年可利用3次,冬季能保持绿色,再生性好,供草期长。歪头菜,也可作为水土保持植物。
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