说到可乐烧菜，当然就不得不提可乐鸡翅了，曾经这道简单的鸡翅做法红遍大江南北，一直红到电视剧集里。不过，在经常做菜的主妇钟眼里来看，能和可乐撞出火花的还真不单只有鸡翅，用五花肉其实也很惊艳。今天向大家介绍，用可乐烧出来的五花肉，口感会略带些清甜，颜色红润，肉香而软糯，肉质肥而不腻，比起可乐鸡翅而言，口味更勾人。（一般人我不跟他说哦~）
主料：五花肉800g、可乐250ml、姜片3g、葱段2g、盐3g、白糖4g、生抽4ml、老抽2ml、料酒4ml、水淀粉3ml
简易做法步骤如下：
1. 准备一瓶250ml的可乐，当然啦，大瓶的也行，剩下的可以自己喝~
2. 准备好五花肉一块。。。最好是方的好切一点的哦
3. 锅内水烧开，放入准备好的五花肉焯下水，去掉浮沫
4. 将五花肉切成两厘米厚的块，再切成均匀的小丁
5. 这样的大小差不多，以前都是大块的，今天切小块的试试
6. 大蒜生姜切末备用
7. 用油起锅，倒入五花肉，翻炒至转色和出油
8. 放入适量的白糖翻炒均匀
9. 倒入姜片，蒜末继续翻炒
10. 加入生抽和老抽炒匀上色。。。。
11. 淋入料酒，加入盐，炒匀调味儿
12. 加入准备好的可乐倒入锅中。。。，加盖用小火焖四十分钟左右。。
13. 葱洗净切段备用
14. 揭开锅盖，用大火收汁儿，加入准备好的水淀粉勾芡。。。。在加入葱段就可以出锅啦。。
15. 添点芝麻增加美感，好有食欲哦~亲们，快来尝试一下吧！
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