俗话说得好“秋冬进补，来年打虎”“三九补一冬，来年无病痛”。
按照中国人的习惯，秋冬时节，尤其是寒冬，是给身体“进补”的大好时机。冬令补益没错，完全符合传统的养生之道，但是如果不因人而异、不辨明体质，一味进补，很可能会让补品成为“毒药”。
那么冬令进补，如何补才能起到真正进补的目的，而且还不会伤害身体呢？这就需要注意以下几点。
首先，有虚才有补。身体就像庄稼地一样，土地不肥沃，桩稼发黄，收成不好。施肥过多多，庄稼也发黄，甚至没有收成。
其次，不是凡肉必补。说到进补，很多人马上会想到大鱼大肉类高脂肪、高蛋白质的食物，认为进补就必须要有肉，没有肉的进补就不是补。的确，各种肉食类，羊肉、鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等各具进补的特色，如羊肉最为滋补，鸡肉脂肪含量少，牛肉、猪肉补益气血等。不过纵使这些肉食有百般的滋补效果，也不应天天吃肉、顿顿有肉。另外，有些人虽然需要进补，却不适宜吃肉食。气虚、阳虚、阴虚、特禀体质的人，多吃些肉类食物可以提升机体免疫力，增强体质。但痰湿、湿热体质者，如果冬季再大量吃肉，只会加重湿热之邪对身体的伤害，是因为肉类食物不易被胃肠消化吸收，吃过之后，如果不能及时被消化掉，就容易生湿、生热，所以反倒会加重湿热。而一些素食，如银耳、莲藕、梨、白扁豆、山药、薏米、红枣、黑木耳、核桃、杏仁等，看似没有补益作用，但是对于阴虚燥热的人来说，食用这些食物可以滋阴润燥、生津止渴，所以这些食物属于补益之品。
再次，稀有、贵重的药物并不一定就是最好的补品。一提起进补，很多人马上就会把目光聚焦在贵重的药物上，如野山参、鹿茸、冬虫夏草、龟甲胶、燕窝、鱼翅等，这些药物的确有补益的功效，但是补益时却要针对不同的体质，体内湿热过重的，便不宜再用这些来补益，否则会加重湿热。
进补不仅要补，还要通。如果一股劲的补，肝脏、肾脏以及肠腑等不畅通，则排毒、排尿、排便不畅，体内积聚大量毒素，便会让补益反其道而行。所以，在补益的同时，还要搭配着吃一些诸如胡萝卜、葡萄、无花果、黄瓜、冬瓜、黑木耳、海带、糙米、蜂蜜等食物，以帮助排毒，使通道处于畅通的状态中。
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