自上次做了欧包成功后，便大大提升了自己烘焙的兴趣。也是为了消耗一下自家的全麦粉，豆粉，葡萄干，大枣干，核桃，所以这两天有些上瘾。
昨晚护理回到家后，8：00开始继续做面包，一直到12：00两炉面包完成。做了欧包和吐司。
欧包烤的颜色再淡些，形状花纹再好看些就更好了。里面的组织比上次的更好。这都归功于前一晚冷藏发酵的中种，这种发酵法可让面包宣软可口。
今早拿到学校给同事尝尝，他们都赞不绝口。自己做的面包主打营养健康，在能合口味那就是很完美了。
自上次做了欧包成功后，便大大提升了自己烘焙的兴趣。也是为了消耗一下自家的全麦粉，豆粉，葡萄干，大枣干，核桃，所以这两天有些上瘾。
昨晚护理回到家后，8：00开始继续做面包，一直到12：00两炉面包完成。做了欧包和吐司。
欧包烤的颜色再淡些，形状花纹再好看些就更好了。里面的组织比上次的更好。这都归功于前一晚冷藏发酵的中种，这种发酵法可让面包宣软可口。
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本文标题：成就感
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