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东东和东东炮的日常生活

东东和东东炮的日常生活

作者: 东东炮 | 来源:发表于2020-04-04 14:41 被阅读0次

      晚上东东和我看纪录片《人生一串》,看着看着儿子的哈喇子都流出来了。我咳嗽两声示意他,他不好意思的脸红了一下,然后继续口水直流三千尺。看来要弄点美食安慰一下小家伙的胃了。于是某东上火速订购了四斤羊肉,准备在家烤串(顺便说一下,虽然物流很快,第二天上午就到家,但预算足一点的话,还是新鲜羊肉味道更好)。

      羊肉切片,放入大盘中,加入蚝油,生抽,料酒,盐,五香粉,孜然粉,腌制几个小时。攻略上说能在冰箱内放一晚上效果更佳。吃肉心切,腌制差不多两三个小时就能马上制作。

    把买好的竹签提前泡两个小时,目的防止烤箱温度过高烧坏竹签,然后开始穿肉。肉和肉之间夹上新鲜切好的蒜苔,这个是从纪录片中学来的,荤素搭配。

    烤箱预热十分钟,把串好的肉放在中层支架上,撒上孜然粉。烤十分钟 然后翻面。再重新洒孜然粉,再次烤制十分钟。香喷喷的羊肉串就新鲜出炉了。东东一口气撸了五串。

    闻讯人间何所有,晚上撸串喝啤酒。巴适的很。

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