早些年，山东有个小村子叫宏远村，就几十户人家。村子里有个赵老汉，打小父母就走了，剩下他一个，家里穷苦，一直到四十多也没找着媳妇，就靠家里的几亩田维持生计。家里还种了几亩生姜，也算是额外收入，卖钱添置点生活用品。
有一年秋天，赵老汉挑着生姜准备到县城去卖掉，刚出村没多远，突然一大块生姜从筐里掉落出来，赵老汉赶紧放下扁担，这才发现原来是筐破了个洞，洞不太大，赵老汉决定把洞先补上，他把生姜倒出来，又从旁边的柳树上折下来柳枝，用小刀把树枝的枝杈去掉，打算编下树枝把洞补上。
因为着急，赵老汉一个没注意，把手指给划破了，挺大的一道口子，血直接就冒了出来，赵老汉赶紧撕下一截袖口，把手给包扎好，这才止住了血。可是刚刚流了那么多血，把土都浸红了，赵老汉把染了血的泥搓成了泥团。
赵老汉把玩着血泥土团，玩着玩着就把它捏成了小娃娃，还捏了四肢和五官，看起来特别的可爱，还要去卖姜呢，差点忘了正事儿，正好看到柳树上有个洞，他就把小泥娃娃放了进去，见地上有块儿碎姜，就顺手塞进了小泥人嘴里。
后来，赵老汉几次去卖姜路过那里，都要去看看那小泥人，还给它换新鲜的姜块儿。
过了大概三年，最近村子里都传着说闹鬼，据说一到晚上，村里总能听到小孩儿的叫声：“好辣，真得好辣！”村里的人一到晚上都不敢出门了，可是赵老汉不怕啊，从小自己一个人，早就锻炼出来了。
所以这天晚上，他特意准备去看看到底是怎么回事儿，晚上自己一个人出来村子，可是根本就没动静，走着走着就到了那颗藏着泥人的柳树旁边，这才想起来自己还藏了个小泥人，好久没来，都忘了它了！
再说这个小泥人，过了三年的时间，竟然变成了一个能跑能动，会说话的小娃娃，只是长得有点像是生姜，赵老汉没想到，自己老了老了，居然多了个小娃娃。小泥娃娃一看见他就喊：“爸爸，爸爸，带我回家吧，我自己一个人待在这儿，都没人陪我玩儿！您用鲜血浇灌了我，我得报答您啊！”
赵老汉把小泥娃娃带回了家，白天的小泥娃娃还是泥娃娃，一到晚上，他就变成了活的，帮赵老汉洗衣做饭，还收拾家，赵老汉把他当儿子看待，还给他起了名字，就叫赵姜，自从小赵姜到了家里，赵老汉的生活都变样了，睡觉也晚了，因为晚上要陪着小娃娃玩。
村里人发现不闹鬼了，就是邻居赵老汉变得爱干净了，而且夜里还常常听到他的笑声，问他，他就说是自己说梦话来着。就这样过了好几年，赵老汉家里是变样了，可是地里还是那个样，生姜长得也一般般，日子过得很清苦，看到赵老汉时常叹气，就说道：“爸爸，您别发愁，我帮您想办法！”
春天又到了，到了种姜的节气，赵老汉忙活了起来，每天在地里就要忙活一整天，忙起来就忘了自己的泥娃娃，结果第二天早上起来，发现没有早饭，家里也没人收拾，这才发现泥娃娃不见了，赵老汉以为是自己没陪他，他自己出去玩了，就没在意，可是一连好几天，泥娃娃连个影子都没有，赵老汉满村的找他，去柳树哪里也找了很多次，都额米有找到。
这天，赵老汉到地里去，结果发现有一株姜很奇怪，长得很棒不说，居然开花了，种了这么多年生姜，从来没见过生姜开花的，村里的人也都跑来看这神奇的一幕，等到夏天的时候，生姜开花特别的好看，一朵朵粉色的小花，还有浓烈的生姜的香味儿。
等到生姜收获的时候，赵老汉发现今年的姜长的是真得好，不但产量好，而且味道也好。赵老汉把生姜卖了以后，赚了不少钱，他专门留下了那株开花的生姜，准备把它当作明年的种子，小心的把它从土里挖了出来，这根姜又大又长，色泽光亮，只是形状和别的生姜不一样，居然长得和赵姜一个摸样。
赵老汉这才知道，原来小娃娃不是不见了，而是为了自己变成了种子，我的孩子啊，真是个好孩子啊，爸爸绝对不会辜负你的，他把小娃娃收好，此后每年都把它种到姜田里，每年的姜都生大丰收，赵老汉的日子也越来越好。
赵老汉把好的姜种分给了村里的乡亲，乡亲们的收成也越来越好，赵老汉看着大家的生活都变好了，他抱着那株开花的生姜坐在门前开心的晒着太阳！
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