每每说到南北差异，稍有些生活阅历的人都能说上个三五句，
豆腐脑甜咸之争，
粽子豆肉之别，
暖气南北大战.....
今天咱们要聊一聊
欧洲大陆 上的
南北差异 那些事儿~
俗话说，
林子大了，什么鸟都有。
那也要林子足够大才行呀，
欧洲大陆的“林子”绝对够大！
欧洲大陆总面积1016万平方千米，
和幅员辽阔的大中华不相上下！
南北跨越纬度约36°，也相当之大。
因此鲜明的南北差异在这个神奇的大陆上也同样存在哦。
——欧洲南北区域划分图
1.
吃货之旅
“来一场南北美食鉴赏大会！”
欧洲北部气候寒冷，
需摄入大量热量来抵御严寒，
因此饮食上主要以肉类，土豆和啤酒搭配。
在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类，
除此之外还有美味的鱼子酱，罗宋汤和克瓦斯哦！
Борщ（罗宋汤）：俄国最具代表性的传统汤品。淋上酸奶油一起享用，更能尝出罗宋汤的美味精髓。
烤肉串：俄罗斯代表名称之一。源自土耳其的炭火烤肉香嫩多汁，十八世纪中叶传入俄国后相当流行。
汉堡排：俄罗斯传统家常菜。外皮香酥、肉馅软嫩可口；有多种口味，鸡肉口味特别受欢迎。
克瓦斯：俄罗斯代表低度啤酒。以黑面包发酵成的气泡饮料，酒精浓度通常不超过1.5%。味道近似德国黑麦汁。
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一路向南，来到 法国
法国菜以其口感细腻、酱料美味、餐桌布置之华美，使饮食成为了一种艺术。
一顿合格的法餐至要3小时，这样才对得起美味的鹅肝蜗牛松露生蚝葡萄酒。
法国奶酪：俗话说每天一种奶酪，一年都不会重复。
法国田螺：贵族的象征。
肥鹅肝：香醇细滑，法国之最！
阿尔萨斯葡萄酒：唯有美酒与春光不可辜负。
2.
天气差异
“欧洲南北气候知识小课堂~”
敲黑板，
咳咳，同学们，
欧洲南北的饮食差异归根结底还是由于气候原因。
温带大陆性气候的北欧，
以及海洋性气候的稍南一些的欧洲地区，
由于气候相对寒冷，光照不足，
因此种植业不是很发达。
但湿润的气候却十分适合畜牧业的发展，
牛儿羊儿与草儿作伴，可谓活得潇潇洒洒~
静谧的乌拉尔山。
伏尔加河：耳边响起阵阵《伏尔加河船夫曲》。
“森林中的首都”：还记得那首《莫斯科郊外的晚上》吗？
红场：莫斯科市中心广场红场“美丽的广场”。
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南部以地中海气候为主，
夏季高温少雨，冬季温和湿润。
这样的气候无论是放养还是种地，简直“完美”。
因此种植业和畜牧业都很发达，
来到南欧绝对不会亏待你的嘴巴哦。
法国葡萄酒庄：来一场不醉不归。
（Nice）尼斯天使湾：美丽的海滨小城，坐落于地中海沿岸，北临阿尔卑斯山，碧海阳光和美女~
埃兹小镇：岩壁上的"鹰巢村"，法国蓝色海岸最古老美丽的一座山城之一。
你，究竟爱哪个？
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