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七律·春采山芹菜

七律·春采山芹菜

作者: 周彦学 | 来源:发表于2022-04-30 22:31 被阅读0次

周彦学

山林中绿意渐浓 采到一颗黑瞎芹 在山中极少遇到

春晓履霜行,深山采野芹。

坡高初染绿,草浅各荣纷。

菜少丛间藏,芜多往复寻。

贪食鲜味美,搜尽满森林。

——中华通韵:十二恩仄起

诗解语:

在东北长白山山脉的深山老林里 ,有许多山珍野味, 其中,有不少山野菜是美味佳肴。早春四月,山里最早采收的有当地俗称的黑瞎芹,(黑瞎芹是众多山野菜中,味浓鲜香,最受人们喜爱吃的一类山菜,但在山中生长的越来越少 ,单棵生长又极难发现,成为不可多得的山菜珍品。)大叶芹(也称山芹菜),胡萝卜蒿等。五一以后,还有大量山野菜长出来,那时有猴腿儿 ,蕨菜 ,刺龙芽,刺五加芽等一大批好吃味美的山野菜下山。是当地春季常食用的山野菜 ,同时也远销外地和出口。只是初春乍暖还寒 ,生长的缓慢 ,采挖起来不易,跟枯叶乱草生在一起,没经验的人极难识别,而且长得又小 ,一天也采收不到几斤,在春天销售价格极高。人们纷纷上山采挖 ,或自食或出售。

漫山遍野仔细找寻 山野菜的踪影 杂草丛中寻找山芹菜 草多菜少

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