食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。
食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、部队等等使用新鲜食品需求量大的地方。
由于冷库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长，受气温变化的影响，会产生膨胀或收缩变形。所以宜采用预制构件，使变形在构件之间进行调整，从而减小总变形。
为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都要铺设一定厚度的防潮隔气层和隔热层。
食品冷库其主要的内容是保鲜，即在较长时间内，最大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度。鲜活的农产品，在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。
另外，内行人都知道，有了食品冷库后贮藏保鲜期长，经济效益高。例如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月。一般葡萄产地价只有1．5元/公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成食品冷库，使用寿命可达30年，经济效益相当可观。
这种使用性能强、使用时间长的食品冷库当然要找口碑好的公司来完成。佛山雪人制冷设备工程有限公司是一家专业从事各类食品加工贮藏冷冻库、蔬果保鲜库、低温速冻冷库、医药科研实验室冷藏库及化学品冷藏库等制冷设备的设计、销售、安装、维保的企业。
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