中医养生茶疗是一种复杂的中医治疗与康复模式,其不仅利用了茶叶本身的药物学功效,还利用茶事活动对人体产生的一系列精神层面的功效。茶叶在我国有较为确切的医药、食疗功效,且已被大众接受并熟知,所以其在世界范围内的推广无形之中是中医传承的载体。“茶疗”是今人在总结中医学中“茶剂”和与茶相关治疗养生经验的过程中逐步归纳出的医学名词,广义上可以指代一切茶剂或茶参与的治疗与养生活动。
茶叶在我国的应用历史久远,从上古“药食不分”的蒙昧阶段到茶疗确立并兴盛的唐宋阶段,不少著名的本草学巨著和方书中都载有茶的功效,如《神农本草经》《新修本草》《本草拾遗》《太平圣惠方》《太平惠民和剂局方》《普济方》《本草纲目》等,由于茶疗已经深入民心,所以有关于“以茶疗病”的实例和组方也散见在历代方书、验方、食疗专著、笔记体小说中,如《日用本草》《饮膳正要》《山家清供》等。而随着现代科技的发展,人们开始借助先进的仪器,从药理和生化等方面对茶叶进行分析,提取分离出茶叶的有效成分。
广义的中医养生茶疗包括茶事活动还包含了对人心灵的启迪和洗礼。
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