在骨子里,总是对一些食物有着偏执的热爱。比如小吃中的凉粉凉面,念念不忘的烧饼,可不是油煎的锅盔,腻腻的很。
粗粮里的红苕玉米现在仍然很爱。姐姐说小时候在农村吃得不想吃,就想吃白米白面。是的,那时候能吃上稀饭,还是红苕为主,加了一小杯的米熬粥。舀饭时感觉米粒都能数的清,但是都觉得是人间美味,就没有吃白米干饭的印象,估计过年能有。
今天我发现母亲特别爱豇豆,稀饭可以加,炖排骨也要加,还可以炒、或者凉拌、做泡菜……
小时候常想,长大了,有钱了,要把这些东西吃够,现在我才觉得,一定不要一下子吃够,慢慢的还,慢慢的品,留一点欠念。对食物的偏爱都是满满的回忆,也是对小时候物质匮乏的怀念吧。
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