轻食数日，慢慢爱上了处理食材，做出美味的感觉。
没有不好的食物，只有不好的处理方法。
轻食，还原食材原本的味道，食材间味道相互促进，相互彰显，色彩搭配和谐，让人愉悦的，这都是大自然的馈赠。
而食材的处理，能生食就生食，或者只做简单的处理，味道也只用食材做增补调味。小院里有花椒，迷迭香，薄荷，九层塔，不仅可以做点缀，也可以让食材更美味。
今天，在处理牛肉时，用点点海盐和黑胡椒，放了点迷迭香，牛肉的味道果然鲜美……
今天用空气炸锅，胡萝卜，白玉菇，牛肉，玉米一起烤制，西兰花中间放入，还是有点焦……
烤，煮，煎，拌，处理食材，做出美食，真的很治愈！
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今日觅食记，美食治愈！
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本文标题：轻食记|美食治愈
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