冰糖炖雪梨（22/365）

        最近家里买的水果比较多，天气冷单纯的吃水果比较凉，想要吃一些暖和的水果。现在放假了，时间比较多，就想好好的保养一下自己，听说冰糖雪梨汤具有清热去火、止咳化痰的功效，目前在食疗上是大家比较认同的。

        冰糖炖雪梨既可有润肺止咳的功效，又可以是美味佳肴。正好家里都有现成的食材，心动不如行动，立马开动。我先将雪梨从冰箱拿出，再将雪梨洗干净，洗干净后从顶部开始去皮，再分成四份，把雪梨中间的籽去掉，切成小块均匀的放在炖锅里，又将适量的冰糖放入，最后放入适当的清水。用大火蒸半小时，香甜可口的冰糖雪梨就可以完成了。

        蒸好以后我第一个来品尝美味佳肴，味道好极了，赶忙叫女儿也来尝尝。