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食材|红枣的功效与作用

食材|红枣的功效与作用

作者: 爱美食IMS | 来源:发表于2018-11-25 19:58 被阅读0次

    我们常听说“一日食三枣,青春永不老”,这句话是有事实依据的。

    红枣性温、味甘,具有益气补血、健脾和胃、袪风等功效。红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,是美颜抗衰老,益气补血的“良药”。平日里多食用红枣,可以补中益气,养血安神,美容养颜。

    红枣本身的营养价值很高,长期食用红枣对于身体与很多的好处。气虚、痛经的女性朋友食用红枣有助于补血益气。

    对于平时比较注重美容养颜的朋友来说,经常用红枣煮粥或者煲汤,能够促进人体造血,可有效预防贫血,使肌肤越来越红润。红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。除此之外,红枣还能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用,能增强体质、延缓衰老;若是上班族食用,能增强食欲、缓解紧张情绪;如果晚上泡一杯红枣茶,可有效治疗失眠。

    下面总结了几个红枣的常见食用方法:

    1.红枣泡水。养肝排毒。我的电脑桌旁常年放有红枣,每天一颗撕开泡水喝。

    2.红枣熬粥。安神助眠。红枣可以说是比较“百搭”的一种食材,煮粥时可以配小米或者大米或者糯米等其他杂粮。甚至洗干净之后可以直接当零食食用(不宜多吃),都是很不错的选择。

    3.红枣熬汤。最爱的一款是红枣银耳汤,甜甜滑腻的口感,有很好的止咳润肺作用。

    红枣虽好,但有一点需要注意的是,由于它含糖量比较高,糖尿病人最好少食用。


    文 / @爱美食IMS

    图 / @爱美食IMS

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