幸福的生活如同做菜

幸福的生活如同做菜

前段时间妈妈过来这边小住了一段时间，我便从一个天天在外觅食的可怜人，升级成了回家就有现成饭菜可吃的的幸福人。

每次吃到妈妈做的和我之前烧的是一样的菜肴，但味道却差距甚远，我便请教妈妈是如何把菜做的这么好吃？同样的菜为什么我做的就不好吃呢？妈妈说，就是简单的葱花、姜爆锅，最后加花椒粉和盐就行了啊，如果嫌没有颜色再少来点生抽。哪有很复杂嘛。

听完妈妈说的我才恍然大悟，原来我做的不好吃，是因为我在做的过程中，过多的依赖调料了，以为调料越多味道就越香，加的调料越少才能越保持食物本身的滋味，这样你才能感受到食材本身带给我们的美味。

也就是妈妈在的这段时间，我发现了幸福的生活其实就像做菜一样，你要懂得何事是需要加调料的，何事又是需要减调料的。

就像日本知名生活美学家冲幸子说过的，

“生活中物质做减法，整理物品；希望做加法，锤炼心灵。这样度过阳光而快乐的人生，不是很重要吗？”