排骨适量，面粉，小米辣，青椒，洋葱，蒜，姜，料酒，生抽，盐，白糖，孜然粉等
1.把新鲜排骨切成小段，加入面粉和清水简单抓捏一下后，静置泡出血水，取出洗净。2.将事先备好的小米辣、青尖椒、洋葱、蒜头各切成小丁。
3.排骨冷水直接下锅，水位至排骨三分之二处即可。加入葱、姜和料酒，中火煮至八分熟，最后大火把汁收干。将排骨盛出。
4.油热后排骨下锅，慢煎至两面微黄。
5.小米辣、青尖椒、洋葱、蒜末一起翻炒。6.撒入少许辣椒面、孜然粉、椒盐、白芝麻，翻炒均匀至炒出香味。
7.最后，加2勺生抽、少许盐和白糖调味，并翻炒均匀。
8.香喷喷的蒜香排骨出锅啦。
第二道：蒜香排骨 用料 ：排骨、蒜、葱、姜 调料：生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉 步骤 ：排骨切成寸段，洗净控干放...
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蒜香排骨 猫鼠游戏
本文标题：蒜香排骨
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