李先生的家已经装修完毕,坐等入住,不过在挑选合适的电器时却是挑花了眼。李太太表示,厨房电器一定要选好,之前的燃气灶经常打不着火,火焰也不稳,真是影响做饭心情。
燃气灶是我们每个家庭都不可缺少的厨房电器,那么我们选购燃气灶应该注意些什么呢?
一、一定要看“中国能效标识”
在我们买的电器上,都会贴有“中国能效标识”。它是国家出台的标准,方便消费者知道产品耗能情况。
等级1表示产品节电已达到国际先进水平,能耗最低;等级2表示产品比较节电;等级3表示产品能源效率为我国市场的平均水平。
1在购买时,建议大家尽量选择耗能等级为1级的燃气灶,既能为环境保护出一份力,又能节省电费,何乐而不为呢?
二、“热效率”和“额定热负荷”是什么
在燃气灶的“中国能效标识”上,我们可以看到“热效率”和“额定热负荷”这两个词。它们代表什么意思呢?
简单来说,热效率越高,说明燃气灶火力利用率高;建议选择热效率60%以上的产品。
热负荷越大说明单位时间产生的热量大。额定热负荷乘以热效率就是最终火力。
2那么,热负荷是越大越好吗?并不一定,这要根据自己的烹饪习惯选择,合适的才是最好的。燃气灶火力过小烧菜太慢浪费时间,火力太大容易烧坏菜而且浪费燃气。
第一、热负荷为3.8KW-4.0Kw的燃气灶算是小火力,但是具体火力还要看燃气灶的热效率。
第二、热负荷为4.0KW-4.5Kw的燃气灶火力适中,燃烧稳定,不过在爆炒方面表现欠佳。
第三,一般来说,中国人因烹饪习惯的要求,经常需要爆炒,热负荷为4.5KW以上的燃气灶往往是许多人挑选灶具的首要条件。这样的燃气灶真正做到大火猛火,小火极小,能满足包括爆炒、红烧、煎炸和焖炖等所有的烹饪方式。
3如果家里人数较多、喜欢爆炒,可以选择在4.5KW以上燃气灶,比方说森太电器目前的燃气灶一般为4.5KW-4.8KW,热效率高达63%,让您能在更短的时间里与家人共享美味。
三、节能灶拥有更为完善的燃烧系统
选择能效等级为一级的燃气灶,不仅节能,还意味着可以提供极致猛火。
4相比能耗高的燃气灶,节能燃气灶拥有更为科学的燃烧装置,可以大大提升燃气灶燃烧效率,为家庭烹饪提供源源不断的强势火力,充分聚拢热量。
猛烈而高效的火力,不仅能保留食材中的水分和营养不流失,使炒出来的菜肴口感脆嫩而且营养损失比较少,看上去色泽更加饱满。
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