芝麻糊

作者: 黄老邪_4387 | 来源:发表于2019-12-15 21:48 被阅读0次

  今天无事,看到家里那5斤无从下口的黑芝麻,便想到了做成黑芝麻糊来喝。

  买了点糯米粉,搜抖音,出来一堆做法,好在都不难。具体做法是芝麻炒熟打碎,糯米粉小火炒熟,微微发黄即可。然后拌在一起,最后过筛。看自己口味可以加点花生碎,坚果碎之类的。

  差不多整整花了2小时,最费时的是打芝麻粉,一次只能打一点,不然出油太多容易卡住,我打了8.9次才完成半斤,糯米粉也是慢慢炒,慢工出细活嘛。最后搅拌的时候都成坨了,就用手一点点搓。成品出来赶紧泡了一碗,别说还挺成功的。

  小事一件,也是满满的成就感,哈哈!

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