3.15之后,虾扯蛋被推到了风口浪尖,或许很多人并不知道虾扯蛋是什么,但是作为一名看过学校小卖部的乡村人民教师,简直是我非常有趣又悲哀的回忆了。
没错,我卖过虾扯蛋看过《驴得水》的人大概能够了解一些乡村小学的状况,我毕业后成了家乡的偏远乡镇的一名英语教师,虽然学校没有电影电视里展现的那么落后,但是很多制度、合作、管理方面的落后闭塞也是可见一斑。学校一直处在缺老师的一个状态,或许是自己刚刚毕业时候的期望太高,总是忍不住吐槽,可是渐渐的又乐在其中,吆喝卖小零食,也是我和好几个老师的回忆了。(一个小卖部引发的一系列人生变化,天呐,忽然想到《杀鹌鹑的少女》里面的那段话:当你老了,回顾一生,就会发觉:什么时候出国读书,什么时候决定做第一份职业、何时选定了对象而恋爱、什么时候结婚,其实都是命运的巨变。只是当时站在三岔路口,眼见风云千樯,你作出选择的那一日,在日记上,相当沉闷和平凡,当时还以为是生命中普通的一天。真是细思极恐!!!)
没错,我卖过虾扯蛋神农尝百草,那我大概是吃遍了小卖部的各种热销零食。而乡村小卖部的零食最大的特点是什么嘛?是小作坊生产,仿制大牌。比如正规超市有彩虹糖,那它就有高仿的瓶装糖果,万宝路香烟盒内也是糖果,还有各种山寨零食、饮料;三五毛钱就能买到,品质可想而知。经常觉得那些生产小卖部零食的商家简直是脑洞天才,每款零食的设计都让人赞叹不已。而销量最好的,一定是各种辣条。
没错,我卖过虾扯蛋小卖部刚卖虾扯蛋的时候我就注意到了,因为名字取得实在引人注目。对于一个吃了近三十年辣条的妹子来说,看了它的包装和内容,最终没有下口,但依然挡不住小朋友们的热情。课间一到就冲进小卖部说要虾扯蛋。
没错,我卖过虾扯蛋虾扯蛋是什么样的呢?就是面粉(嚼起来更像塑料,这是外国友人对辣条的评价)和辣椒、油混合的产物,而虾扯蛋在形状上进行了符合品牌名的创意:里面有两种形状,口味完全一样,一种是圆球形,一种是小虾米形,如果从艺术创作角度来说,倒是个很切题的作品。
没错,我卖过虾扯蛋其实我所在的乡镇经济发展不是特别差,近来淘宝、快递,也让百姓生活都越来越好,孩子们的零花钱比我小时候那会儿多太多,但是零食的质量反而持续走低,他们拿着几十块钱,明明可以买到更健康的零食,却还在吃着两三毛进价的辣条。
没错,我卖过虾扯蛋辣条这东西,从小吃到大,从小黑到大,从小玩坏到大;生产的人、卖的人、吃的人,都知道,如果生产卫生,监管机制健全,做健康的辣条,像卫龙那样,倒也可以。
小学生的消费水平低,但不代表就要卖不合格、伤害孩子身体健康的食品。
那种说贫穷活该吃虾扯蛋的,为什么不问问自己的富有里牺牲了多少人的健康、利益?
这些话说来容易,但是真正能做到,并不容易。
我也被告知过无数次辣条是怎么从黑工厂产出的,但是自己没有被吃死啊,小孩子更是这样,辣条那么好吃,而且我吃了也没有什么问题啊,为什么不让我吃?甚至,真的有人吃出问题来了,也不可能真的完全抵制这样的食品。
那么我们应该像卫龙一样,生产高质量的辣条,或者国家应该加大力度优化儿童食品卫生监督,想到日本的食品添加剂之神安部司,他在为自己运用食品添加剂带来巨大收益后忽然发现自己的孩子也非常喜欢吃这些根本不是食物的食物。
我们知道自己爱的人其实没有我们以为那么好的时候会放手,觉得不能再爱了;那么知道自己吃的东西根本连食物都不是,为什么不闭嘴呢?
这世上有有益的食物,也有有害的食物。
有能力的话,希望每个相关岗位、流水线上的人员能够想到自己的孩子,老吾老,幼吾幼。
若只有绵薄之力,也记得要爱能让我们欢喜的人,吃有益我们健康的食物。
所谓世间唯爱与美食不可辜负,爱无定数,但美食之美,先需在于无害。
爱自己,不是吃好吃却有害的食物,而是吃健康又好吃的食物。
把健康的食物做好吃,是硬核呀。
最后推荐安部司的书《食品的真相》。
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