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之前的好感荡然无存,我或许再也不来了。

之前的好感荡然无存,我或许再也不来了。

作者: 六小雷 | 来源:发表于2022-12-13 23:09 被阅读0次

    附近有一家火锅食材超市,我之前进去看了看,只卖火锅相关的产品,定位非常专一。

    而且,里面还有一个转转火锅台,可以同时容纳16个人吃单人火锅。锅底油碟6元,荤素4毛一串。

    路过的人如果看招牌,只知道这是一个火锅食材超市,如果不进来看看,根本不知道里面还可以吃转转火锅。

    这样会丢失很多潜在顾客,或许老板是故意这样为之,或许这样可以省下餐饮许可证,工商登记税务的一些手续。

    至于转转火锅的盈利,老板可能认为有就是锦上添花,没有这一部分,好像也不在乎。

    他们出去活动了,我一个人已经吃了两顿面了,也不知道吃啥,今天想去感受了一下转转火锅,顺便了解一下转转火锅的商业模式,人嘛对自己好点,适当的犒劳自己也是必要的。

    店铺冷冷清清,偌大的店铺只有我一人,转盘也没有摆食材。

    营业员解释说,没有全面放开的时候,十几个座位,每晚上天天都是满的,现在放开了反而非常冷清。

    我笑着说,放开之前,大家出来吃,阳的都被管控了,心里面多少还有数,现在出来吃饭,身边的人不知道谁阳没阳,所以反而都不敢跑出来了。

    大姐给我配了一点蔬菜,我自己选了一点荤菜,好一点的荤菜是三根竹签一串,一般的荤菜两根签一串,素菜一般是一签一串。

    单人火锅的优势是一人一锅,非常卫生,不像传统火锅吃到嘴里的筷子又会去“海底捞”。但是缺少火锅的氛围。在我吃完时又来了一个帅哥吃火锅。

    结账时,大姐数出来69根签,报给收银台,收银台说34元。我走向收银台的同时,我在思考这个签数应该不对,应该没有那么多,我大概心里是有数的。

    我心想,要不要去重新核对一下这个数字。只是这样会不会让他们感觉我太计较,太小气。我一想到明明这里面有疑问,自己都不去追究的话,那我和傻子有什么区别。

    我不是傻子,我也不想别人把我当傻子对待,我也不绷所谓的面子。我礼貌的对收银员说,你稍等一下。于是我走进去我亲自数起来,我给刚才数签的大姐说,只有59根,她笑着说了声,抱歉了,没给你数对。

    她们或许没有遇到我这样认真的人,因为谁会数签签啊,特别是几个朋友一起吃饭,自己数签签,显得抠门又小气。商家就是抓住了这个心里特点。在这里面做文章?

    我们一般都是听服务员报多少是多少,我心里跟明镜似的,心想这就是你们手段,一个顾客多数10根,坑几块钱,那一天几十个顾客呢?一个月下来,就是巨款了。我笑了

    之前的好感荡然无存,我或许再也不来了,商家这样做值得吗。

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