6月1日是我的生日,按照国人的习俗应该叫阳历生日。至于阴历生日亲人们从来没有提过,直到上大学之后我才弄清楚是五月初二。
儿子开了4个半小时车来给我庆生,当天晚上他花了290元请我吃烧烤,第二天我预支了1000元工资,花了256元请他吃火锅,第三天我又花了266元请他吃烤肉。
呵呵,这个生日赔了。
其实6月4日也是一个很难忘的日子,三十年前的今天,我的人生轨迹偏离了方向。
“三十功名尘与土,八千里路云和月”
沈先生的边城——茶峒是一个安静平和,民风淳朴的地方,“淳朴”得连娼妓都非常“浑厚”,“重义轻利,守信自约”。
那里的山清水秀,一年四季秀美如画,“三丈五丈的深潭皆清澈见底”,“河底小小白石子,带有花纹的玛瑙石子,全都看得明明白白”,“水中游鱼来去,全如浮在空气里”;春天里,“凡有桃花处必有人家,凡有人家处必可沽酒”;秋冬时,不管是悬崖上的,还是河边的房屋建筑,“全可朗然入目”,而且,“位置永远那么妥帖,与周围环境极其调和”。
生活在这里的人确实没有“穷山恶水出刁民”的担忧,所以,能出现天宝和傩送那样几乎完美的年轻男人也就在情理之中了。
文中提到一道美味,鲤鱼豆腐。
“煎得两面焦黄的鲤鱼豆腐,身上装饰着红辣椒丝”。
我想其实就是鲤鱼炖豆腐,做法不同而已。这让我想起了东北名菜——得莫利炖鱼。
主料:松花江鲤鱼
辅料:卤水豆腐,粉条,白菜,五花肉。
调料:葱,姜,蒜,八角,大料,红辣椒,胡椒粉,豆瓣酱,甜面酱,料酒或白酒,生抽,老抽,醋,鸡精,香菜。
剩余的事儿,您就自己发挥吧。
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