【深夜食堂,胃您加餐】第450期
食三姨Malatang为什么做开放式厨房?不
顾客越来越喜欢厨师参与他们的用餐体验,这就是开放式厨房成为趋势的原因。
这种设置为餐厅增添了价值:顾客喜欢能够看到自己的饭菜是如何烹饪的,同时确保厨房的卫生。现场表演的那种助长忠诚度。
中国现在有很多餐厅有一个开放式厨房,长桌子就像一个学校食堂,周围是市场古董和现代艺术品,让食客享受多重体验的设置。
食三姨Malatang一改传统麻辣烫的脏乱差环境,我们倡导:新鲜看的见,健康吃出来。
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Red
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