第三部分：二次创业。第27章：上～山～下～乡练三年。201905

章总来了之后，经过了他大刀阔斧的一些改～革，公司步入了正常发展的轨道，我们几个股东也进行了简单的分工。

哥哥之后不再担任具体的公司事物，职责全权交由章总负责，他自己则转回蜜雪冰城家常菜馆打理那边的生意；涛哥负责采购，物流和公司对外公关事务；章总负责公司战略，发展和招商；我则负责企划宣传和门店运营维护。

办公室设在文化路三全路交叉口的居民小区安泰文苑。那个房子是哥哥买来准备自己住的，先腾空做了办公室用。

接下来两三年，每年过年的2月到5月是加盟高峰期。那段时间，我们设在小区六楼的办公室算是people mountain people sea，来访和签约量很大，全年所开门店的90%都是在那两三个月。

当时最大的苦恼就是客户来访的时候，总是被小区保安拦在门口，或者是进到小区转了几圈，却找不到我们所在的那栋楼，我常常得从六楼爬楼梯下来去门口接客户，所以生意好的时候，腿疼。

那个时候就暗下决心，等到将来有钱了一定要买个正规的办公室，再也不能让我们的客户被各种拦截盘问。

而过了五一高峰之后，客户的咨询量和签约量都越来越少，到了七月，几乎就不再有新店。我们几个这时候就可以分出来精力下去巡店，那个时候巡店也没有科学的流程和方法，就是拿个小本子到店里面，如果发现产品、卫生、服务和宣传做的不好，就苦口婆心的给老板或者店员宣讲，常常是累的口干舌燥，但一两个月之后再过去依然如故，没有任何改进。没有改进的原因就是，我们那时候真的心软，从来不舍得罚款。就算有时候遇到特别过分的事情想要罚款，也常常在苦苦的哀求之中，又撤销了罚单。在我的印象里那两三年，我是一张真正的罚单也没开出去。

而这是最无效的管理。后来我们逐步摸索出来，虽然罚款是最有争议最挨骂的，但它是所有整改方式里面最有效的，谁都不会和自己的钱包过不去，没有强制的经济措施，苦口婆心是不管用的。

可能到今天，我们的客户看到这段话，依然会有人骂公司。我只能说我们摸索出来最有效的理念就是：心有大爱，下手无情。

当时的店面不是特别多。所以巡店结束的空隙，我会回到迎宾市场我自己的店在店里帮忙。我是一个很喜欢在店里的人，即使一天呆十几个小时，从来都没有觉得累。那时候我女朋友也从公司离开，也在店里上班，所以加上阿淼（现在是我们公司采购）我们三个，就构成了这个店里所有的经营人员。

我们三个在店里最大的优势就是：人员稳定，做餐不会出错。

那个时候公司总部能力还不强，所以在换季的时候，各个加盟商也得自己摸索求生存。于是08年的冬天我摸索奶茶；09年的冬天，我上了热咖啡和红枣牛奶；10年的冬天上了冰糖葫芦和茉绿奶茶。。不仅仅冬天得自己想办法过冬，包括在春夏季节也得各种摸索，确保生意不会下滑。所以我也会尝试着上各种果汁，椰奶，杏仁露等等，自己从网上查配方查技术，然后再去原料市场买各种原料，回来搭配，配完之后赶快在店里试卖，卖的效果好了，还能反馈回公司再大面积推广。

所以我个人的店，也可以理解为是公司的实验田、直营店，而做这些摸索也相当于是兼职了研发任务。没办法，初创公司技术比较薄弱，只能全民皆兵。

而为了达到最好的售卖效果，我每上一个新品就必须得设计宣传海报和传单，每次设计传单海报都要往设计公司跑，实在是一不方便，二费时间，我就决定自己学设计。

后来帮我设计海报的设计师说，如果我真想学，只需要硬着头皮自己设计一两张海报就能入门了。

于是我就先学会了CorelDRAW,因为设计传单用的是这个软件；紧接着又学了Photoshop，（设计海报的公司用的是这个软件）。

由于全是自己摸索的，没有专业老师的带领，所以我基本上是把他们当word去用，只能在网上找一些素材突出显示我要表达的宣传主题和重点，实在没有能力可以做得更精美，但是它很管用。

自己设计的优势很快就体现出来：第一，响应速度快，研发出了一款产品，立刻就能用办公室的打印机出小样。

第二，主题明显暴力，我没什么化妆技术，只会突出显示产品名字和价格。

第三，纠错也很方便，一旦发现效果不好，立刻重新设计。

最后，多一项技能，就多了一种思维方式，自学这两款软件，是一种难得的人生体验。我父亲常说：学会新东西，艺不压身。

下边这几张是当时自己做的：

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