百科说“常在退化森林或曾受干扰的地区内茁壮生长。”
根据个人观察,好像的确是这样的,总是田垄的边上长出几丛粗糙的葛公。
一直觉得葛公是春天里最好的东西,矫情一些的说法,葛公是春天田野里最美的精灵。
每年五一左右,葛公就开始成熟了,一群小伙伴放学后就漫山遍野地找葛公,碰到小的葛公摘了就吃,碰到大的,就用路边随手摘的狗尾巴草串起来。
串起来的葛公,就像一个月才能见一次的糖葫芦,吃起来格外带劲。
到各自的妈妈喊吃饭时,已经吃了一肚子的葛公。
葛公是很红的,鲜艳但不滴的红。成熟的葛公可以很大,肚子一直往外涨的,那抹红就不断往顶部集中。
葛公是浆果,由一粒粒的小果粒组成的,闲得蛋疼的时候可以拿手一粒粒掰出来吃。最能体现葛公的浆果味道的,其实是树公,长在藤上的一种橙红色浆果。成熟的树公,放嘴里轻轻一抿,就有一股成熟得像烂桃子的甜味。
我不爱这种甜,没有层次感,软塌塌的只能覆盖舌头的触感。
葛公就不一样了。
葛公富含大量的种子,类似草莓上那一点点的,放到嘴里根据你每次嚼到的种子的数量和角度不同,就会有完全不同的或涩、或酸、或硬的口感。
而且葛公总能吸引大量的昆虫,不同的昆虫叮过的葛公,就会生出些不一样的滋味。这个没法细写,一是我分不清那些昆虫,二是这种不同差距极小,我也没办法明确分辨。
葛公本身是红色的,如果被昆虫叮过那一小粒就会干瘪,变黑或者变白,这部分自然是要去掉的。如果有勇者想试试,后果自负啦。
葛公的味道,根据生长的地方的阳光和杂草的不同,也会有明显的不同。
阳光充足而杂草少的地方,常是酸而小;反之,阳光没那么充足的杂草堆里,常会隐藏几颗很大很甜。
这一条,完全是个人经验,可能阳光充足而杂草少的地方也能生大葛公,只是容易被昆虫或者过路人摘了也说不定。
小时候爱吹牛,有一次摘葛公的时候,跟一个堂弟扯淡说:“你吃过奶公吗?”
堂弟一脸兴奋地摇头,“好吃吗?”
“好吃!非常好吃!长得就跟葛公一样,但是颜色是奶白色的,口感也好像牛奶一样,超级滑超级甜,一点都不酸。
但我也就吃过一次。上次跟我卫平哥去寺音山玩,我们爬来爬去,都快要累死了还没爬到山顶。后来快到山顶的时候,我看到了一颗奶白色的葛公。
我卫平哥说那个叫奶公,是葛公变异来的,只有在晒不到太阳的山背面才能长出来。味道老真好啊,吃了感觉就有内力了一样。
后来我们就在那里找了好久,到处都翻遍了,结果一颗都没找到。嘉毅我们下次再去那里找找看啊!”
本来是我编的奶公,后来居然变成了“真有其物”。
过了一年,我一个堂哥跟我一起摘葛公的时候,问我有没有见过奶公,我说:“是不是那种奶白色的,吃起来也像牛奶的葛公?”
他说:“嗯”,然后就绘声绘色地讲起了他摘奶公的故事。
偏偏描述的跟我的故事一模一样,除了讲的人换成了他。
懵逼的我当然是配合他演戏啦,结果没撑到他讲完,我还是忍不住作死了……
我满嘴试探:“嘉毅跟你讲哇?”
“不是耶。”
“其实没有奶公这种东西的吧?”
堂哥开始脸色不自在了,“啊?有耶。”
“其实奶公是我骗嘉毅的,我也跟他说是卫平哥带我在那座山上摘到的……”
现在想想他当时一脸阴沉的样子,我能活着长大,真是全靠老天爷给面子。
也是今年才听说,原来葛公也可以自己种,不过是树公。
大约是托了枸杞们养生壮阳的福?前年突然有人跑到我们村里说葛公酿酒可以壮阳,他要用80一斤来收。
然后巍巍然全村小半的土地都种上了葛公。
有人挖了快结果的杨梅种葛公,有人挖了能结上百个梨子的老梨树种葛公,甚至有人雇工包了几十亩的地种葛公。
然后第二年就变成了15元一斤。
然后今年就变成了4元一斤。
于是个个怨声载道。
其实类似的事情也发生过无数次了,今年有人说高价收茄子就一窝蜂种茄子,今年有人说高价收橘子就一窝蜂种橘子,以及杨梅、蜜梨、桃子、西瓜等等等等。
政治课说自由市场是盲目的,容易被操控的,这真的是最生动的课外教育。
分两次写的,感觉上不太对了。不过已经写了,就这样吧。
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