大家好,我是今日小编西兰花,前天刚刚帮去塞尔维亚考察的老板接了风,然而就在昨天老板又去了成都的街头,在小茶馆里坐一坐。
朋友圈之想去
幸好,机智如小编!在老板考察之前,老板在小编的软磨硬泡之下答应小编写几篇游记。
在朋友圈的美景中沉(很)醉(想)的(去)小编,已经忍不住要和大家分享,跟上我的步伐我们一起出发去贝尔格莱德吧!
贝尔格莱德(Belgrade)是塞尔维亚共和国的首都,地处巴尔干半岛核心位置,座落在多瑙河与萨瓦河的交汇处,居多瑙河和巴尔干半岛的水陆交通要道,是欧洲和近东的重要联络点,被称为巴尔干之钥。 根据塞尔维亚人口统计,是原南斯拉夫地区最大的城市,也是仅次于伊斯坦布尔、雅典和布加勒斯特的巴尔干半岛第四大城市。
绿皮 塞尔维亚——贝尔格莱德
Part.1 漫步于米哈罗伊大公街上
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米哈罗伊大公街
这里曾是南斯拉夫最著名的大道,中央步行街米哈洛伊大公街。
路两侧是百年以上历史的建筑群。相当于北京王府井大街和天津的滨江道,历上这座城市38次易手,各个民族的建筑风格在此多有融合。
来到这里你的任务:晒太阳、喝咖啡、喂鸽子、欣赏街头艺术家
Part.2
街角的贵族
之
美食篇(一)
这个城市有着繁荣的咖啡文化、美食和丰富的夜生活,而且价格实惠。一位“大咖”带我们来到当地非常有名,餐厅的名字叫“春天”在中通社附近,每到中午这里聚集着各个国家的记者,号称“小联合国”。
这家餐厅据说已有70多年历史,室内至今仍保持着十九世纪的装潢风格,在这里除了可以吃到塞尔维亚传统肉肠如Kulen,因受到了土耳其的饮食文化的影响,我们桌上选择的菜式非常有代表性也是百年前老样子,有以橄榄油拌海盐作酱汁的沙律前菜,简单、粗犷、豪迈。
土耳其烧烤kebab作主菜,将牛肉、羊肉、鸡肉用铁签串起来,放进瓮缸烧烤,保留肉汁多。不油腻,对肉食主义者来说就是福音!这些都是昔日入侵者透过战争与强权带来的外来饮食文化。
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美酒:点了一杯店里Dunja自产的水果白兰地,餐厅的酒甚至比餐厅还有名。南斯拉夫人很喜欢这种酒,45度,果香浓郁,推荐给大家!
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甜品:名字实在说不出名字,好像叫Tufahja一个蒸过的苹果,将核桃与坚果捣碎拌以蜜糖搅拌,再铺上厚厚的奶油口味绝佳!
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老玉米:无转基因老玉米,吃到小时候的味道!
part.3
街角的贵族
之
奇妙的土耳其咖啡占卜
在贝尔格莱德尝试了一次土耳其特色咖啡占卜。这真的是实实在在的“煮”咖啡,它将烘焙过的咖啡豆磨成粉,用特别的土耳其小锅加水直接进行调煮,并不经过过滤,这也是土耳其咖啡味道比其他咖啡更浓重的原因。
也正因为如此,当我把味道极浓的咖啡喝完后,我在杯底发现一层厚而细软的咖啡残渣。
我将杯子交给Olga(朋友特意邀请过来,类似与中国懂易经的大师)。Olga将我杯中的咖啡残渣倾倒在盘子里,等咖啡残渣冷却后,根据盘中自然形成的图案做出了关于我未来3个月的运势占卜。
老板还在不停逃跑中,今天我们的旅游扎记暂时更新到这里喽~
下期预告:
1.老板因何在国内禁吃美食而大吃一惊?!
2.哪位大神令老板着迷不已?!甚至要拍下他的照片?!
3.老板又因何动起思念之情?!
敬请期待
街角的贵族|向贝尔格莱德出发,看多瑙河的星光簌簌落在肩膀上
(二)
文字、配图 | 小编的老板
排版、校对| 西兰花
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