以前挺爱喝奶茶的，但大部分时间喝了奶茶容易失眠，看了新闻报道大部分奶茶化学成分太多，制作的过程也不卫生，于是对外边卖的奶茶产生了阴影，不再去卖奶茶。

    不喝外面的，有时还惦记着想喝下，想自己制作奶茶，看了网上的教程，还挺简单，于是今天心血来潮，想做个珍珠奶茶。没成想看起来简单，结果制作起来，又是比想象中的麻烦。

珍珠的制作过程材料    红糖两勺，木薯粉半碗，巧克力半块，没有巧克力也可以随性吧。

没有木薯粉，我用的地瓜粉，不知道木薯粉和地瓜粉是一个概念吧，百度说不是一个品种，但地瓜粉也可以用来做珍珠。

1两勺红糖半块巧克力放烧开的热水中.

2趁热把熬好的红糖书倒进准备好的淀粉中，搅匀。活成个面团。

3原本的步骤是把这个面团擀成薄饼，切成条，切成小块，搓成圆形疙瘩就好了。结果发现这个面团没法擀成面皮，一压就裂开了。索性就这样吧，直接用手一个一个的纠下来，搓成个圆球。

    大宝看到我做的，觉得好玩，于是我让她试下，没成想她做的还有有模有样。不过做了十多分钟，就说头昏脑胀，不好玩了，不做了。熊孩子就是没耐性。

珍珠终于做完了，有大有小，简直不忍直视了。

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  接下来做奶茶，就容易了很多

材料准备  两包奶，三勺红茶，三四颗冰糖。

准备了有差不多五百毫升左右的开水，家里正好有金骏眉直接用了。

1白开水煮开，直接放茶，再煮个两三分钟，然后把茶过滤掉。

2把过滤掉的茶水继续烧开，然后加入准备好的牛奶和冰糖，烧开后，加入珍珠，小火煮个六七分钟就好了。

折腾了半天，最后做的有些多了，差不多有小半锅，刚做好，一人一杯，还剩下好多，晚上直接拿碗每人盛了一碗，直接当汤喝了，担心吃不完，还成了甜蜜的负担了。整个过程，就是这个珍珠太难做了，可能我哪个环节没做对，但是懒得研究了，有经验的小伙伴可以留言讨论哈。

      最近是不惦记奶茶了，今天喝奶茶喝到撑了。如果实在想喝奶茶，建议不放珍珠，直接用牛奶，红茶。冰糖煮一下喝，那就简单多了。