美文网首页
千古酒话:2010年大金钟

千古酒话:2010年大金钟

作者: 千古醉虾 | 来源:发表于2020-12-28 20:06 被阅读0次

今晚的品酒会主题是:2010年大金钟,这款酒可以算是法国右岸名庄之王,2010年,酒庄会因为这个年份而倍加骄傲!

按照BLIC四个维度,假定用10分制来评价这款2010年的大金钟,个人评分:9.78,近乎完美。

【平衡度Balance】 9.8

【余味 Length/Long】9.6

【浓郁度 Intensity】9.95

【复杂度 Complexity】 9.8

RP(罗伯特帕克)评分:99+分,

WS:97分,JR:17.5分 

这是一款骨架庞大,磅礴饱满的红酒,有极为丰富的层次感和近乎完美的复杂度,酒精度15.5度,但却一点都感觉不到酒精带来的烧灼感,酒体里各个要素完美融合,果味、橡木味、残糖、酸、单宁、酒精,平衡感非常好,有“多一分即过,少一分不够”的感觉,入口浓郁粘稠,满口的黑色水果果香、辛香料、巧克力、香草,橡木,香醇浓郁,真正体验到如天鹅绒般顺滑的感觉(Velvety)。

美妙只可意会,文字已经太过苍白!

相关文章

  • 千古酒话:2010年大金钟

    今晚的品酒会主题是:2010年大金钟,这款酒可以算是法国右岸名庄之王,2010年,酒庄会因为这个年份而倍加骄傲! ...

  • 情书*金钟大

    To钟大: 潋滟风华 漫漫一生 你便惊艳了我半生时光 你是最温暖的太阳 你是最闪耀的群星 你是最璀璨的钻石 你是我...

  • 千古酒话:酿酒师

    最喜欢和酿酒师聊天,他们聊起葡萄酒就像是在聊自己的孩子一样。 酿酒就像烹饪,而酿酒师就是厨师,需要对葡萄品种和所用...

  • 千古酒话:品酒会

    今晚的品酒会来的是建材行业和银行的朋友们,还有两个酒业“小伙伴”。 没有很专业的人士参加,话题很轻松,很开心的一个...

  • 千古酒话:GSM经典配方

    有时候,酒庄为了生产一些品质珍稀的红酒,需要投入比普通红酒几倍的付出。从葡萄树管理开始,手工修剪枝叶,到采摘特定品...

  • 千古酒话:竹鹤威士忌

    晚上,一个人喝威士忌,配朋友送的香肠! 我其实不擅长威士忌,也不太了解威士忌,但是有一点想走入这个领域! 日本威士...

  • 千古酒话:浓郁型红酒和大胸部的美女

    喝酒的时候,有朋友问我,衡量一款葡萄酒的品质,是不是越浓郁,酒精度越高越好,这个时候我已经有点晕乎乎的,我忍不住反...

  • part.2

    趁着夜色,金钟仁和他哥说了一声就一溜烟的跑出去溜进了都暻秀住的小区。 金钟大看着出去的金钟仁嘀咕道:“连续一个星期...

  • 水调歌头· 词酒话流年

    水调歌头· 词酒话流年 文/东 金秋双节至,桂魄暮更悬。 晚思银海,洒落山水乃清寒。 千古一轮...

  • 千古酒话:蔡澜论品酒

    看蔡澜的品酒,特别有意思,摘其一二,与大家分享之: 一说“不喝酒的女人,并不一定比喝醉酒的女人好,因为会喝酒的人生...

网友评论

      本文标题:千古酒话:2010年大金钟

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/biitoktx.html