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番茄猪肝汤:它是天然眼睛“保护伞”,坚持一周吃一次,明目抗癌

番茄猪肝汤:它是天然眼睛“保护伞”,坚持一周吃一次,明目抗癌

作者: 易衡养生 | 来源:发表于2019-02-19 05:02 被阅读71次

今天给大家分享一道美食:

番茄猪肝汤

番茄猪肝汤:它是天然眼睛“保护伞”,坚持一周吃一次,明目抗癌

这道菜明目是胡萝卜的5倍,是菠菜的20倍,只需一炒一煮,明目效果100分。

制作方法非常的简单,只需要一炒一煮就能制作好,它是眼睛的“保护伞”,坚持一周吃一次,能明目抗癌,效果我给100分,家里有学生的一定要学会,下面把做法分享给大家。

【番茄猪肝汤】

需要准备的食材:番茄2个、猪肝200克、金针菇150克、木耳50克、葱姜适量、油盐适量、胡椒适量、番茄酱适量、生粉适量

制作方法和步骤:

第一步:食材处理准备

用茶壶烧沸腾一壶热水,将番茄放入盆中,将热水倒在番茄上面,尽量没过番茄,浸泡大概2分钟左右,等番茄出现裂痕,将番茄取出来去掉表皮,用刀将番茄切成番茄丁备用。

番茄猪肝汤:它是天然眼睛“保护伞”,坚持一周吃一次,明目抗癌

将买来的猪肝冲洗干净,然后用刀将猪肝放入容器,在猪肝中加入盐、白胡椒、料酒、生抽、生粉,用筷子将猪肝和调料搅拌均匀,腌制大概5分钟左右。

番茄猪肝汤:它是天然眼睛“保护伞”,坚持一周吃一次,明目抗癌

第二步:食材的炒制过程

准备一个锅,锅中倒入少许油,加入姜末和大葱末爆炒出香味,将准备好的番茄丁倒入锅中继续翻炒,加入适量的番茄酱,翻炒1分钟左右,加入适量的水熬制,等熬制出红色的汁之后加入金针菇搅拌均匀,加入适量的黑木耳,煮大概5分钟左右。

番茄猪肝汤:它是天然眼睛“保护伞”,坚持一周吃一次,明目抗癌

锅中的食材煮5分钟之后,将准备好的猪肝倒入锅中,等到锅中的食材再次煮沸腾之后,加入适量的盐,胡椒调味即可关火盛出,加入适量葱花就可以食用啦。

番茄猪肝汤:它是天然眼睛“保护伞”,坚持一周吃一次,明目抗癌

这道明目番茄猪肝汤的做法很简单,明目效果是胡萝卜的5倍,菠菜的20倍,只需要一炒一熬,出锅就能食用,坚持一周吃一次,明目效果100分,家里有学生的小伙伴赶紧来学习吧。

小贴士:

这道菜的秘诀在于汤汁的熬制,在熬汤的时候加少许的番茄酱哦,这样熬制出来的汤颜色和味道都更好。

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