辣椒炒皮蛋

昨天来了个辣椒炒皮蛋，开始计划着放点豆子进去，结果都炒好出锅以后才想起豆子，这记性果然不好了。

辣椒炒皮蛋我准备了一些青辣椒和三个皮蛋，还有蒜瓣还有家里剩余的三株香菜，青辣椒切的时候刀拍一拍，然后切段，每个皮蛋剥好以后用线分成四块，蒜瓣拍碎，香菜切好备用。

先起锅烧油放辣椒，放点盐炒熟出锅，重新烧油炒皮蛋，然后放蒜末，皮蛋炒一会把辣椒放入，然后放盐和生抽，然后放入香菜翻炒几下就可以出锅了，味道还行。

新的一天开始了，大家每天都要开心快乐呀！