午餐时间,好久没来过单位的餐厅,今天一来真是大变样。
原来的美食广场不知何时变成了“菜市场”,原本有几家特色的小店,比如麻辣香锅、饺子馆、面馆等。而现在每一个店面里,各种炒菜、面食、汤面都可以做,真是每一家都有18般武艺,样样都可以做呀。
最终走了一圈眼花缭乱的小店,我还是选择了一直没有改变过的面馆,只做手擀面。
这个场景让我想起《做,就对了》书里的内容,“人们在面临多种选择而又必须做出选择时,有可能会变得迷惑,即便有更好的选择,他们也可能选择最熟悉的。”
做事还是要精益求精,垂直定位才会更有成效。什么都想做,不是不能做,但可能会做不好,不如精一事,精一技。
就像厨师界的超级明星戈登·拉姆齐,他和他的餐厅一共获得了17颗米其林之星,戈登工作的时候,第一步经常是删减菜单。
因为菜品太多,一来厨师难以集中精力做出好菜,二来顾客选择菜品的精力成本上升,哪一项都不利于餐厅的长久发展。
反思自已在做事和学习中,常常也会有什么都想做,什么都想学的情况,而人往往是在目标不清晰时,做事效率就会下降,反而在选择和犹豫中消磨了大好时光。
践行目标:每天列好任务清单目标,认真做好重要三件事。
人的思想是了不起的,只要专注于某一项事业,就一定地做出使自己感到吃惊的成绩来。——马克吐温
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