我是你千年前无意失落的莲子，而今花开只为君笑靥倾城。
“一千年前的北宋莲子，在我的精心培育下，发芽生根长叶”，几日前刚兴致盎然地看完李葉飛记录自己有缘收获并播种2颗千年莲子的始末，近日又看到报道说水泊梁山一隅，一批千年古莲子在有心人的悉心照料下，已映日绽放。“莲寿千年”，果真神奇。
本图转载自《齐鲁壹点》
看着这其貌不扬的古莲，想起不记得从哪看来的一句话“我是你千年前无意失落的莲子，而今花开只为君笑靥倾城。”如果莲能说话，真想问问她：“穿越千年，你牵挂的人可还在？”
不过，穿越时空的爱恋终归是人的遐想，从科学角度来看“莲子为何能存活千年”其实是可以解释的。
据说古莲子的外面有一层硬壳，不仅能完全防止水分和空气内渗和外泄，还能形成一个存贮着0.2立方毫米空气的小气室，用以维持古莲子的生命。
此外古莲子含的水分也极少，只有12%，再加上被埋在泥炭层中，长期处在干燥、低温和密闭的条件下，因此可以保持千年的生命力。
中国科学院考古研究所测定古莲子的寿命在830岁至1250岁之间，是世界上寿命最长的种子。千年之后如果环境合适，莲子还能重新焕发生机，长出新芽。
虽然千年古莲子可遇不可求，现代莲子倒是很多的。莲不仅能寿千年，也是夏日食补佳品。《本草纲目》记载“莲之味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。”简言之，就是补脾益肾，养心安神。
所以心烦气躁的夏天，洗点现代莲子，凉拌或者煮个银耳莲子羹（银耳、红莲、红豆、薏米、红枣，仅供参考)，也是不错的。
可惜这回买到的基本都是去芯红莲，不然可以留几颗埋土里，期待下一个千年。
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