这两个月最经常听到的一个词，就是细嚼慢咽。
我的营养师每天不厌其烦的对我说，一定要慢慢吃，多嚼几下再吞下去，不要让你的胃太辛苦了，不要把牙齿的工作丢给胃。
我以前吃完一盘面大概是三分钟，吃完一顿快餐，大概是五分钟。
现在回想起来，有些可怕，狼吞虎咽不过如此。
其实，以前也懂得细嚼慢咽好处多，但就是做不到，总觉得细嚼慢咽，饭都不香了。吃嘛嘛香的吃播博主，哪个不是狼吞虎咽的。
朋友说，你以为他们吃的香就是好的！那是因为你没看见他们吃完后的状态。那些海吃不胖的吃播博主，哪个不是边吃边催吐的。
想到我浑身的肉肉，我突然就明白了，吃进去的终归是要还的。
在减肥路上奔走了几十年，试过无数方法，唯有这次营养师让我细嚼慢咽，最有难度，也最有效果。
营养师说，养成细嚼慢咽的好习惯有助于更好地控制体重。
一方面，细嚼慢咽能让人更及时地感受到饱腹感，从而减少食物的过量摄入。
因为充分咀嚼可以使食物在口腔中停留时间延长，给大脑足够的时间来接收“已经吃饱”的信号，避免在无意识中摄入过多热量。
另一方面，细嚼慢咽有助于食物更好地消化吸收，提高消化效率，使身体能更合理地利用摄入的能量，也对体重控制有一定积极意义。
那要怎么午饭细嚼慢咽呢？她告诉了我几个方法。
1. 专注进食：吃饭时避免看电视、看手机、看书等，将注意力集中在食物上。
2. 每口食物多嚼几次：刻意提醒自己增加咀嚼的次数，比如每口食物嚼 20 次以上。
3. 使用较小的餐具：比如小勺子、小叉子等，这样每次送入口中的食物量相对较少，自然就会多嚼几下。
4. 减慢进食速度：有意识地放慢夹菜、送食的动作。
5. 设定进餐时间：给自己规定一顿饭大概要吃多长时间，避免过快吃完。
6. 调整心态：保持平和的心态吃饭，不要着急或焦虑。
7. 与他人一起进餐：在与家人、朋友一起用餐时，相互提醒和督促细嚼慢咽。
8. 增加食物种类：丰富的食物种类可能会让你更愿意仔细品味。
9. 饭前喝点水或汤：这样可以增加饱腹感，帮助控制进食速度。
10. 自我提醒：在餐桌上放置提醒标志或经常在心里提醒自己要细嚼慢咽。
我这段时间试验了一下，效果是有的，但是对于我这个手机重度依赖患者经常做不到？
我试了很多方法，想做到专注饮食，但是没能坚持。
一开始每一口都嚼20下，边嚼边数，后来就懒了，不想数。
于是又换了一个方法。用手机的秒表计时，尽量让每一口都吃久一点，可惜计时到最后变成玩手机。
接着就把手机锁了，用运动手环计时，开始也能坚持。后来因为手环在手上，看时间不直观，又变成了狼吞虎咽。
最近解锁了一个新方法。就是用计时器倒计时，每餐饭前调好时间，开始倒计时。把计时器放在显眼地方。
抬眼就能看到它，超级管用，有效拉长我吃饭的时间，上一口吃快了，下一口就慢点。
晚上我用这个办法，把过去三分钟就搞定的一碗面吃出了20分钟的慢动作。
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