今天晚上吃饺子。
饺子皮是下午方小姐从超市买来的,中午方先生煮了两碗馄饨,说馄饨吃完了让方小姐再包一些起来。所以方小姐本来是去买馄饨皮的,结果超市里的馄饨皮子卖完了,只有这半袋子水饺皮了。方小姐想包水饺也不错啊,很久没吃自己包的水饺了。
冰箱里还有一块猪里脊肉,还有萝卜和方老太给的咸菜。。刚好可以混一起做个菜肉陷的,里面加入一颗母鸡蛋,加上方小姐的密制调料,很香的。
方先生不太爱吃水饺,但喜欢吃煎饺,晚上就做了一锅煎饺,上面撒上一层黑芝麻。
方先生说开一瓶红酒吧。
可以呀,方小姐也来了兴趣,那就红酒配煎饺了。
一锅煎饺22个,装了满满一盘。皮煎得又脆又香,方小姐今天有点饿了,饺子一只接着一只,吃得比方先生还快,要么我再去煎一锅吧,怕不够吃。
不用,吃了再说。方先生吃得慢,才刚开始吃呢。
方先生失算了,他是不知道今天方小姐有多饿呀,更是低估了煎饺的美味,才一会儿工夫,眼前的饺子就只剩六只了,方先生一看不对了,我这还没怎么吃呢,那你还是去煎一锅吧!
这时方小姐杯中的红酒也喝完了,好啊,我也吃得差不多了,你慢慢吃,我去煮。
方小姐又开锅煮煎饺,今天包的差不多都烧完了,最后只剩了10只放进了速冻格里下次吃了。
原来红酒配煎饺这么好吃呀。下次可以再试试呢。
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