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过了初五六,少酒没有肉

过了初五六,少酒没有肉

作者: 清泉青 | 来源:发表于2023-01-29 20:46 被阅读0次

齐帆齐商学院


早上起来,就听到外面响起了此起彼伏的鞭炮声。

今天,很多做生意的门面,都开门了!

声声清脆,声声入耳,声声祝福,预示着今年要交好运了!

今年没有疫情了,市场不再封控了,打开大门,财源滚滚来吧!

眨眼间,过了初五六了!

年过的好快啊!正在享受年味,意犹未尽啊。

这一上班,一开工,年的一切,都戛然而止了。

生活又回归与正常了,真的舍不得啊!

小时候,爷爷奶奶一辈的老话,经常说,过了初五六,少酒没有肉。

那时候,是真穷!

尽管肉只有几毛钱一斤,也割不起。

到了年下,爷爷只割一块儿小小的刀头,上上坟,敬敬神。

那年,没有赚到钱,爷爷让十多岁的父亲去姥爷家,希望能够带回来一块儿肉。

父亲的姥爷,是当地的大户,他们家在方圆几十里都很有名气。他们是木匠出身,俗称十八大板凳。

因为做的家具比较好,生意不错。家里比较富裕。

当初是姥爷看中了能干勤劳的爷爷,才把他的大闺女,也就是我奶奶,嫁给了爷爷。

爷爷从小就没了娘,七岁进城给包子铺老板当小伙计。

那时候,还是清朝,爷爷后背总是背一条辫子,上下来回摆动,手脚不停。

太爷又娶了老婆,不稀罕爷爷。

爷爷从七岁进城到长大,没有回过老家,太爷也没有管过他,问过他。

奶奶嫁给爷爷,就住在奶奶家。

寄人篱下的日子并不好过。父亲长到七岁时候,爷爷带领孩子老婆回老家了。

什么都没有的爷爷,在自己曾经的老宅处,搭了一个人字形的茅草屋,门口用破布扎了一个门,一家人住在里面,就算有了一个家。

父亲去姥爷家,是带着任务去的。

爷爷满心满意希望,儿子回来,至少能拿一块儿刀头。

因为入冬冷的时候,爷爷赶马车给老丈人送了一车儿子捡的煤炭。

奶奶也盼望儿子能拿回来一块儿猪肉。因为她回娘家时,听爹说了,过年杀头猪。

万万没想到,出乎了二人的意料,儿子回来两手空空。

这可把爷爷气坏了,他吆喝奶奶:

看您爹是啥人!?鞥!一车煤炭没有换回一块儿肉,白给他了!以后,我再也不去了!

当然了,奶奶也生气。但是那是自己亲爹,也无可奈何。

爷爷训斥她,她只有摇摇头,叹息一声。

谁要自己穷呢?亲爹也看不上。

过年必须得有一块儿刀头肉,爷爷把儿子捡的煤炭,拉去卖了一车,才割了一块肉。

这块肉,有客人的时候,奶奶切一点儿炒菜。

只做两碗菜,客人一碗,爷爷一碗。

轮到我们小时候,年下能割起肉了。虽然不多,但是能包一些饺子吃了。

一到年下,娘就让我们用刮刀刮很多白萝卜片。上锅炸熟,剁成馅儿。

她剁很少的一块肉,再酱一些粉条,往一起搅拌,加入花椒等调料,就是所谓的猪肉萝卜馅儿了。

用娘的话说,就是巧吃萝卜和粉条。

白萝卜是自己种的,粉条是自己种的红薯,磨成粉子下的,都不用掏钱去买。

大年初一中午,吃一顿猪肉炖粉条,这就算过年最好的饭菜了。

接下来,除了串门子能够吃到猪肉炖粉条,其它时间,都是吃饺子。

客人来了,娘跟奶奶学。只给客人做几碗好吃的肉菜,由爹陪着,其它人都是吃饺子。

有爱喝酒的客人,爹买一些散酒招待。

饺子也吃不了几天,一过初六,什么都没有了,肉星儿也见不到了。

稀饭、汤面条、玉米面饼子开吃了。一切都和平常一样了。

这时候,我就想起爷爷的话,过了初五六,少酒没有肉。

要是爷爷能活到现在,他一定不会这样说了。

现在随便吃随便喝!平常啥都买,春节更是大手大脚,花钱毫不吝啬。

一开工,外出的人,行李箱里装的都是美食。

现在的人,过个年的花费,是那个时候,父辈们过年花费的多少倍,没法计算。

奶奶老早就说,现在的人,是在天堂里过!

看电视上演的穷人,就想到爷爷奶奶那时候的日子,那都是真的,是亲耳听他们讲过的亲身经历。

初五六一过,大家都开始开启了赚钱模式,开始了辛苦的工作,努力的奋斗。

生活好了,还想好!手里有钱了,还想有!

追求美好的日子,所有人都不辞辛苦、勇敢向前!

愿所有人,奔波在人生路上,越来越幸福,越来越开心快乐!

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