因为疫情，好久没去吃海底捞了。下班回家的路上，一时兴起，决定“择日不如撞日”，今晚去吃海底捞。
原本跟赞哥商量：明天（20200520）去吃大餐，这样似乎仪式感更强。但是，一想到肯定要提前预约，然后又是大半个小时的排队等位。果断下定决心，今天直接去。
路面不好停车，我们把车子开进了旁边小区的地下停车场。最初没留意，还把车子停在了业主的私人车位上。幸亏，我下车时，发现了旁边的告示牌，不然今晚乌龙就大了。指不定吃着吃着，就有人打电话过来要求马上挪车。
从地下停车场出来，路过一个小广场，围了一堆人，男女老少都有。戴口罩不多，很多人已经不太愿意戴口罩了。人群中间，有位持浓郁东北口音的大哥正在镜头前直播。一口一句“家人们呐，家人们”，从他的语气中，透露出他跟粉丝之间良好的互动。定睛一看，原来，在他的手机镜头前还有一个巨大的补光灯，看来还是很“专业”的，大哥身后还有几位他团队的工作人员，列队站好，似乎随时准备秀一段热舞。
不得不感叹：全民直播潮，真厉害啊！直播，这个新兴产业也带动了不少经济增长，让身怀才艺的普通人也能拥有实现梦想的舞台，拥有一批自己的粉丝。同时，自己身上的才华被看见、被关注，持续给创作者带来愉悦感，愉悦感又激励着创作者不断前行。好一个良性循环！
坐着电梯直达海底捞那一层楼，可耳朵里还充斥着男主播的声音，“请新来的家人们点关注，谢谢！”随着声音渐渐小了，我们已经到达海底捞门口。
“您好！欢迎两位光临海底捞！我们为您测一下体温。体温正常。请问，需要手部消毒吗？”选择用免洗酒精消毒液给双手消了消毒，随后，就跟随着一位小姐姐进入了餐厅。不得不说，海底捞工作人员的服务态度真的非常热情，感觉随时随地都有服务员在跟你打招呼，询问您的需要。
任何服务要求，顾客还没说，他们就开始忙活了，基本不存在等待的空隙。这种被高度重视的感觉，确实在其它火锅店很少体验到。
我们像往常一样，点了四宫格锅底：一格是三鲜底料，一格是少麻的牛油麻辣底料加上两格清水汤。三样荤菜：肥牛，毛肚，蛋饺；五样素菜：娃娃菜，土豆片，白萝卜，豆腐皮，海白菜。吃完，两人的肚皮都撑圆了。
其实，晚上吃火锅，如果是两人食的话，最多点上六个菜就行了。两样荤菜，四样素菜的份量应该刚刚好。今晚，我俩觉得凉菜味道不错，所以在调酱料时，分别取了一小蝶凉菜，就着饮料就这样“光盘”了。
我的前两碗酱料没调制好，第一碗加多了五香牛肉粒，第二碗又加多了酥黄豆，味道总不对劲儿。所以，第三碗，索性采取“极简原则”，只加了香辣牛肉酱和香葱，两勺三鲜汤淋下去，香气迎面扑来。
整个用餐的过程中，我的面前一直摆着三碗酱料，每样菜品像流水线上的零件过传送带似的，到每个碗里停留片刻，沾上各种口可的味道，最终输送到我的胃里。
除了吃得太饱，又要囤积脂肪之外，今晚的用餐体验还是相当不错的。嘿！来吧，一起嗨，海底捞。
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