（西部美食娱乐网讯_木子_文/图）从2017年春节初开始，西安成为了国际美食之都，在这里从来都不缺味蕾的碰撞，更不缺美食的文化，没有一座城比这里更有底蕴。
然而，前一段时间身边的吃货朋友们炸锅了，说看见一家味道很赞还很有意思的椒麻鸡的餐饮店。要知道，小编我可是吃遍西安，要说作为新疆最火爆的一道菜，那么椒麻鸡必然会上榜。
西安的椒麻鸡大大小小的店都吃了，较为知名的是小南门附近的西域椒麻鸡，还有枫林绿洲院子里面的一家味之源，李记椒麻鸡，尕娃椒麻鸡等等。以身试吃来判断一下，小编来到了他们的总店，大兴郡蔚蓝生活广场。
装修风格颠覆了以往小编对于椒麻鸡餐饮的认识，复古文艺简约风格的调调，售卖着一道地方特色美食，混搭风格让我这种年轻人非常喜欢，更有意思的是他们的广告语，正经鸡，不过夜以及一句句经典的广告文案，活脱脱有一种鸡界江小白的风格。
这里的椒麻鸡单价略比其他品牌要高一些，人均在35元左右，整只鸡卖75元，略高于其他椒麻鸡店，点了半只鸡，38元，正好赶上了近期买一赠一的活动，小编亲自品鉴了一下，味道很赞，辣不过喉咙，椒麻的嘴唇过电，整体洋葱，大葱的配搭都很棒。
小编特意与老板聊了一下，目前西安什么地方有？什么时间开始的？老板很年轻，他说自己不是真正做餐饮的，只是一位老哥推荐这个很好吃，品鉴后经过市场调研，觉得很有市场，便毅然的投资参与了。
因为，目前西安椒麻鸡的市场层次不齐，许多都是个体户，味道不纯正，加之都是在利益最大化，甚至有些店口感一吃就知道用的是冻鸡，原材料能省则省，没有做出来椒麻鸡该有的好味道。
老板告诉西部美食娱乐网，我们创立疆二少的理念就是正经鸡，不过夜，拒绝所有劣质原材料，做一只有原则的鸡。这个跟做人是一样的，必须有底限和原则，不能为了赚钱不择手段，毕竟餐饮是良心事。
目前，大兴郡是总店，还有西仪坊，群贤道，大寨路加盟店，有自己统一的加工厨房，保证品质与味道的一致性，落地西安仅仅2个月，还需要大家多多支持和了解。
听了老板的这段介绍，我很惊讶。短短2个月就四家店了？或许这就是正经鸡，不过夜的理念与味道让疆二少走的很快。
不管咋说，从今天起西安又多了一家极好吃的椒麻鸡。套用疆二少的广告语，鸡是正经鸡，至于吃的人正经不正经，不好说？哈哈哈哈哈哈....
好吃推荐，可以就近选择。
疆二少椒麻鸡大兴郡店 美食电话18165165167
疆二少椒麻鸡群贤路店 美食电话：18829295678
疆二少椒麻鸡大寨路店
疆二少椒麻鸡西仪坊店 美食电话：15399189503
疆二少椒麻鸡凤城五路店（待装中） 美食电话：15891718122
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