来士：小青柑的益处

饮用小青柑的益处：

1、调理肠胃：小青柑挥发油中的柠苦素，具有消积化滞、健胃功效，长期饮用助消化，被称为“养胃茶”。

2、润肺化痰：小青柑内含大量挥发油、果酸等物质，能改善慢性咽炎、感冒鼻塞、松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘，减轻吸烟损害。

3、清热去火：柑皮虽未充分陈化，但亦有辛散通温之效，能入脾肺，理气降逆，平衡体内机能，因此被称为“降火茶”。

4、破结通气：喝小青柑能破结通气，去滞补虚，妇女常饮不易患乳腺增生、子宫肌瘤等妇科恶疾。

5、降脂减肥：小青柑含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，把体内的脂肪和毒素排出，促进新陈代谢；茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一，能抑制脂质过氧化作用，保护细胞不受损伤，有护肤养颜美容效果，被称为“减肥美容茶”。

6、解酒护肝：小青柑富含茶多酚，可以促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行，促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害，保肝护体。因此，小青柑也称为“解酒茶”。

7、安神助眠：小青柑中的普洱茶为后发酵茶，渥堆后茶叶本身具有的咖啡因大幅流失，加之“来士”小青柑中的普洱茶已陈化多年，茶汤偏碱性，安神清心，睡前饮用，不仅有益睡眠，而且能改善手脚冰冷症状，让身体快速暖和起来，缩短入眠时间，提升睡眠质量。

8、抑制肿瘤：新会茶枝柑未成熟柑果表皮含有多甲氧基黄酮，能诱导抗肿瘤细胞增殖，改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，被称为“抗癌茶”。

小青柑的冲煮方法：

1、紫砂壶冲泡：将小青柑放入壶中，开水滚泡，短时后出茶汤。

2、煲煮法：将小青柑用手握捏破，投入煲中，注入1700毫升左右，水开续煮15～20分钟，见汤色红深透则可出茶汤。茶汤不要全出，一般续留一半，再喝再注水煲二次、三次、续次，煲煮时间顺续延长，一般一个小青柑可煮茶汤6～8升。