当黎明的曙光唤醒城市的酣眠，宏鸿的配送员开车行驶在街头，将丰富安全的农产品送达到各个单位的食堂，宏鸿人又开始了忙碌的一天。
配送员孙师傅
天气预报说，台风下午登陆，由于担心台风天气客户的用餐问题，凌晨4点左右，孙师傅就跟随食材配送车提前出发了。孙师傅是宏鸿一名普通的蔬菜配送员，在过去的10年，不管刮风下雨，搬菜、过称、送菜上门，这些就是他每天的工作。司机小周跟随孙师傅到了客户单位食堂，停好车后，熟悉的人，熟悉的流程、熟悉的笑容，20分钟就完成了配送任务。
孙师傅说，为了让大家能吃上新鲜农产品，每天起早摸黑，虽然辛苦一点，但是他觉得很开心。台风来袭前，不少客户给他发来问候。客户关心宏鸿蔬菜基地的生产情况，还担心配送员的安全。他们不仅是消费者，更是我们的家人和朋友。
在小周还没回过神来的时候，就被孙师傅拽着，匆忙开车赶往下一个配送点。为了让远在异地的孩子能够安心的读书，老人能够安享晚年，孙师傅每天起早摸黑在送菜的路上，既是辛苦的，又是幸福的。
检测员小莫
晚上23点，检测员小莫上班了，他一手拿着客户下的菜单，一手指着车上新摘的菜品清点起来。不一会儿，一篮新鲜的蔬果样品便被他带到了食材检测室。
回到检测室，小莫净手后，将刀、板、样品杯、克重秤等准备完毕，再进行样品清洗。将叶菜类样品清洗干净后，将其切碎至1cm见方，混合均匀，取其中的2g置于玻璃杯内，加入10ml缓冲液，振荡一分钟或放置3分钟后取2.5ml移入5ml的离心管作为样品处理液，之后，便进入空白检测与样品检测流程。当然，小莫更喜欢快速检测，但是两种检测都是必须的，这样可以应证检测结果。
小莫说，虽然他不能控制中国的食品安全问题，但是他要保障宏鸿农产品的食品安全。毕竟，食品安全是宏鸿人的立身之本。
蔬菜种植基地负责人老魏
每次去惠东蔬菜基地，老魏都在田间地头忙碌，他种植蔬菜已经20多年了。老魏说，蔬菜种植对土壤、空气、灌溉用水的要求都很高，不能有污染，如果不达标，他宁愿将菜烂在地里。所以，老魏将家安在了种植基地。
基地监管点都安装了摄像头，这样老魏可以方便的通过手机对农田四周进行监测。土壤和灌溉水的检测是每周必做的工作，这样老魏心里才有底，确保安全的农产品进入餐桌。
前几天，农业部的专家来基地考察，专家说，通过微生物技术种植的蔬菜不仅蛋白质、维生素得到了改善，而且蔬菜产量可提高20%～40%。相对于蔬菜产量，老魏更关心蔬菜品质。老魏说，先种10亩吧，我先尝尝鲜。
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