可能大多数人在生活中喝酒都是在便利店中购买，除了少数人会让商家把酒送到家里面外，更多的是自己提。而在广西乃至云南、海南、贵州等地，不少城市中都能看到身着“酒小二”服饰的配送人员在忙碌着，为用户送酒。
中国以“夫妻店”形式为代表的单体零售终端超过680万家，贡献了整个零售渠道40%的出货量。而实际上，中国传统零售市场在还没有完成西方发达市场的“连锁化”、“集中化”的情况下，就迎来了新零售时代的冲击，所以零售企业要清醒的面对“连锁”、“新零售”两大趋势的叠加效应。
但是，我们也很清楚，一瓶酒从酒厂到区域总代销再到城市一级、二级……分销，然后再到便利店或超市时，已经转了好几层，价格也加了好几次。在互联网营销扁平化的趋势下，搭建一个直连酒水厂商和消费者的平台也就随之而来。
酒小二新零售扁平化模式
在酒小二之前，1919和酒便利便已经布局并成为行业中的巨头。他们的模式是通过酒类专营连锁门店覆盖城市，并依托销售门店进行配送。但由于实体临街商铺的开店成本较高，经营面积及品类也受限，所以配送的渗透率不高，速度也不好保证。由于临街门店的重资金投入，盈利压力也很大，扩张受限。因此，他们面对的更多是商家端，B2B，用代销模式重组便利店的酒水供应链，普通消费用户的需求反而容易忽略。
相反，酒小二O2O新零售模式的方向：C端用户对酒水即时性需求。很多时候，人们喝酒是很随性的，即便是在餐馆饭店，酒水的价格也是比较贵的。通过互联网技术搭建用户与平台的联系，当用户有需求是可以在最短的时间点对点的提供服务，解决即时性需求。
通过互联网大数据运用，提供25分钟内美酒送达服务，打造酒类电商新零售平台，酒小二成为了餐饮业酒水暴利时代的终结者！伴随着自身商业模式的天然优势，酒小二自2014年底以来，从广西这片互联网的“贫瘠之地”上不断野蛮生长、壮大！短短三四年间，酒小二已经成为从广西本土辐射全国的O2O行业领军企业，截至2019年1月，酒小二已实现基本覆盖广西，在贵阳、海口、增城、西双版纳均有服务点，粉丝将量近上百万，并且服务版图不断向全国辐射。
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