讲个故事吧，我是山东济宁人，我小时候旁边有家川菜馆，水煮肉片做的叫一绝，就是菜贵了点。我们一家人爱吃辣，但那时候家里还不是很富裕，不可能经常下馆子，但是每个星期必须去吃一次水煮肉片，用那汤浇上米饭，然后美美的一吃，吃完一头汗，太过瘾了。老板也认识了我们，每次都放很多肉。
但有一天我去那里买水煮肉片的时候，老板正收拾东西准备搬家了，小店里的伙计们告诉我今天不卖了，老板正好出来，让我等一会，他让伙计们再生一次火，然后亲自下厨做了在这里的最后一顿水煮肉片，放的是牛肉，并且没收我的钱。
所以对我来说，水煮肉片不仅仅是一道菜。
水煮肉片是一种中国带有现代手法的名菜，产自四川自贡，西南流行，肉片原汁原味，以水煮熟故而称水煮肉片。当下，水煮肉片...
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水煮肉片属于川菜中著名的家常菜，因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣、软嫩、易嚼，吃时肉嫩菜鲜，...
正宗水煮肉片的做法《水煮肉片怎么做 家常做法》 2023-02-08 3 0 今天给各位分享正宗水煮肉片的做法的知...
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水煮肉片，是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片...
水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。...
“水煮肉片”属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经油炒，以水煮熟而得名。水煮肉片肉味香辣、软嫩。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮...
水煮肉片是川菜的一种传统菜式，肉味香辣，软嫩，因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。该菜汤红油亮，麻辣味浓，最宜下...
今天中午做一道菜——水煮肉片，这是应儿子昨天晚上的要求。 一碗水煮肉片、一份凉拌菠莴笋，三个人全部吃光了，水煮肉片...
本文标题：水煮肉片的故事
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