神仙夫妻

我们单位里有一对神仙夫妻，男的叫老陈，女的叫老陈夫人或老陈媳妇。这大概是中国人的传统称呼习惯使然，也没有人再多事地去问“嫂子贵姓”，于是老陈便代表了老陈一家。

老陈夫妇是单位里的厨师，负责单位里七八十口人的伙食。按照中国人夫唱妇随的思维习惯，我推测，老陈是主厨，而老陈夫人则是帮厨。在中国小县城的很多单位，我所看到的事实是，门卫往往只聘请一人，比如聘了个老头子看门，而看门的工作很显然不是一个人可以完成的，总不至于让门卫二十四小时守在门口，不吃饭不上厕所不午休吧？于是老头们往往把自己的老太婆也一同带到单位，给自己换班。而单位却只付一个人的工资，这几乎是乡下所有单位里老头门卫的共同模式。只是没想到，这种用人模式竟然也能传染，进而扩展到其他部门。我想，中国的夫妻店大概同理，只不过夫妻店是夫妻共同做老板。

老陈夫妇就是这样的一种一拖二的工作模式。厨房里煎炒烹炸由老陈负责，而洗碗切菜打扫等活计则由老陈夫人负责。我很喜欢看老陈夫妇清早晨的一幕，在已经做完早点，而距离早点还有一段时间时，老陈就坐在厨房门口的柳树下，翘着二郎腿，看着手机，老陈夫人则绕着厨房转圈圈。二人身着同样的白色工作装，戴同样的白色厨师厨娘帽，看起来那样好看。

我从没见过老陈夫妇拌嘴，在我的印象里，老陈话不多，总是默默地谦和地面带微笑，而老陈夫人总是以一种似笑非笑，一搭腔就微笑的姿态存在。

老陈属于那种永远任劳任怨且巧妇能为无米之炊的厨师，不论给他多少或什么样的食材，他都能竭尽全力做出美味来，只不过是属于家常便饭式的那种美味。

起初，老陈夫妇将做好的饭菜分成三份，由三个集体自主操作分配，后来，老陈夫人发现有些孩子挑食，有些不喝稀饭，于是决定自己分配，她把碗碟摆成七八十组，然后逐一分配饭菜，当满满的三大桌饭菜都打完时，孩子们也就进了餐厅，像一家人一样围坐一起就餐。

关于洗碗问题，老陈夫妇也是动了脑筋的。孩子们起初在水龙头下一冲，洗过的碗仍然油腻，于是夫妇二人在食堂后的墙边种上丝瓜，丝瓜嫩的可以熬汤，老了的就做成丝瓜络，给孩子们洗碗用。老陈夫人会准备几个大盆，盛满水，放在水龙头下，里面倒上洗洁精，放几块丝瓜络，供孩子们洗碗之用。

老陈会在野菜丛生的春天，给大家做一些野菜麦饭，只要是为大家提供美食，他仿佛从来不会嫌弃麻烦。我想，这世上，有一种尊重，叫敬业，有一种敬业，就叫做热爱。

老陈一定是一个热爱美食的人，而老陈妇人，也更是一位尊重生命的人，他们一起，做成了这小小单位里最伟大的一件事，那就是人们的一日三餐。