澳洲吃食秀色可餐,垂涎三尺

作者: 琴雪_山人 | 来源:发表于2019-05-22 09:36 被阅读11次

    水果传:烘干回潮后的爱玉将在人们指尖完成一次绽放_腾讯视频
    我因工作关系,前几年出差学习到了澳大利亚。那里山清水秀,风光清丽。最难忘的是澳大利亚的美食佳果。
    美食的澳大利亚 有显著的特色。澳大利亚是个移民国,所以能吃到世界各地的菜肴,材料丰富,既便宜又好吃。在这里你可以品尝到带有特色的各国的美味食品。有中餐馆、泰国风味餐馆、马来西亚餐馆、印度餐馆、日本餐馆、越南餐馆等,不胜枚举。其中,中国餐馆占有主导地位。由于中国有着悠久的美食文化,所以中餐在世界上都享有盛名,当然澳洲也不例外,..我们徜徉澳大利亚的悉尼 ,被澳大利亚的美食诱惑得大快朵颐,吃得胖一圈,哈哈哈。  
     澳大利亚传统"食"是英国风格的,以烧烤牛羊肉和土豆、青豆、胡萝卜为主要菜谱。在昆士兰州和北部地区,还能吃到鳄鱼肉袋鼠肉和水牛肉.由于四周环海,海产也很多.尤其是悉尼的生牡蛎,昆士兰州的醉蟹虾鲱鱼,南澳大利亚洲和西澳大利亚洲的巨大的龙... 美食风味俱全的是悉尼 。在悉尼不论你是哪国人,几乎都可以找到自己喜欢的口味,从希腊、意大利、法国等欧洲国家的风味,泰国、中国、日本、越南、韩国、印尼等亚洲国家的料理,比比皆是。
    这里的蔬菜水果品种繁多,而且新鲜价廉,牛、羊肉、海鲜也是新鲜美味,到悉尼大可以一饱口福。在悉尼的餐馆内,游客可以享受到相当周到的服务,因此那里... 澳大利亚名吃是袋鼠肉:袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉吃口嫩,也没有什么特别之处。
    但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说,想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要勇气...   
     在这里亦可吃到世界各地的美食-日本、黎巴嫩、非洲、希腊、中国、越南、法国等,应有尽有;闲逛意式杂货店和馅饼店,更是赏心乐事。... 在澳洲烧烤也别有风味。在澳大利亚烧烤,就是把食品放在一块加热的铁板上烤熟,也就是咱们常说的烧烤。烧烤的食品主要有灌肠、牛排、羊排、鱼片、明虾等。这些东西预先都在调料中浸润数小时,烤时还伴有洋葱爆香,食时再佐以各种烧烤酱。食时再配些生菜、黄瓜、西红柿和各种水果、薯片相辅,真是人间美味。
    澳大利亚还有佳肴美酒  。新鲜地道的上乘材料、世界各地的名厨云集地、中西交融的菜式,若再加添一杯达国际水准的澳大利亚名酿,确是人生一大乐事!澳大利亚美食日渐备受推崇,令澳大利亚晋身美食天堂之列。澳大利亚美食的特色是材料配搭新鲜,并受不同文化影响。
    无论你到哪一间餐... 黄金海岸――美食家的天堂  . 吃在悉尼反映出澳大利亚多元化民族的特色,特别是地中海及亚洲色彩尤为显著。唐人街的招牌菜"帝王蟹"堪称食客的至爱。星港城内也有一家"荷花池",他们的海鲜货真价实,最有名的是"乌骨鸡炖排翅"。悉尼流行随便、户外的膳食。因此,集品味、格调、漂亮及大众化于一身的路边咖啡店到处林立。坐在餐厅户外桌伞下...
    我们的早餐很有风味。每天早晨做早餐。我通常挤压橙子汁。煎咸肉和鸡蛋。我们还有一些特别棒的新鲜面包。首先,我们吃一些加了牛奶的麦片。我们再喝一些刚挤压的橙子汁。非常美味,非常好。然后吃一些咸肉和鸡蛋。这是若昂今天早晨为我们做的。吃完这些后,我们将吃一些新鲜、美味的面包。这可是经过一整夜烤制出来的。我们吃面包,会抹些果酱、花生酱、蜂蜜、桔子酱等多种选择。最后,我们会喝一杯茶或咖啡来结束早餐。
    澳大利亚的悉尼还有许多侍果。也许是因为土地肥沃,气候适宜,澳洲盛产水果。葡萄、菠萝蜜、木瓜、无花果、香蕉……不仅个大而且味甜。初来乍到者,但凡品尝,我们莫不赞叹有声:“佳果!佳果!”有雪花李个头均匀,颜色呈暗红色,属于布林的一种,口味浓、微带酸。 李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。 然而“佳”中总还是有一个“之最”,若要我投票,定然一百次都投给令人既得口福也得眼福的葡萄。
      澳洲的葡萄晶莹剔透,甜美异常,一颗香了嘴,二颗润了喉,三颗甜了心,四颗五颗一大捧呢,那你就难以走出唐诗意境:“日啖葡萄三百颗,不辞长作澳洲人……”何用三百颗?只吃一串就足以抵御夜夜袭来的乡思乡愁。澳洲的葡萄有红、白、紫3种,红的如玛瑙,白的如翡翠,紫的如乌玉,相比之下,白葡萄为“王中之王”。依我看,这白葡萄与我国新疆的马奶子葡萄有着异曲同工之妙,白里泛黄,粒长无籽,啖之如蜜,鲜吃、酿酒、晒葡萄干皆宜。
      前些年我到过新疆。曾经欣赏到原汁原味的新疆马奶子葡萄。之所以将其媲美于“佳果之最”的澳洲白葡萄,唐人高适的塞外诗句“葡萄美酒夜光杯”,从整首诗的意境看来,那“葡萄”已不是嘟噜嘟噜一串串,而是酿成了一杯又一杯“燃烧的液体”,然而,酒字的前面既冠以一个“美”字,就足以证明果品之绝佳,酒质之醇厚。至于说到歌,就不能不提到关牧村唱得大红大紫的那首《吐鲁番的葡萄熟了》。那优美的旋律,隽永的歌词,在关牧村圆润抒情的女中音的演绎下,竟如一串串熟透的葡萄,足以使你身临其境、醉倒在新疆的葡萄园里。
      我曾经醉倒在新疆的葡萄园,现在醉倒在盛产葡萄的澳洲———但凡上街购物,必拎一袋玛瑙翡翠乌玉也似的葡萄回家,时常吃得“不知有汉,何论魏晋”。逛街时,便到附近的巴迪市场去买了一大串白葡萄,然后斜靠在荫浓郁、柳条飘拂的街头长椅上。城市高架火车时而从头顶上呼啸掠过,有轨电车在身边平平仄仄地蹒跚着,广场上落满如霞似云的海鸥和鸽子,我一颗一颗地“数”着那晶润如玉、甜蜜如饴的佳果,真有些“今夕何夕”的神思恍惚:“咱们新疆好地方……啊,中国乎?澳洲乎?”
      至此,便有一个强烈的愿望浮出心海:“下一次回国带点葡萄枝到澳洲来,将后园开辟成葡萄园!”左邻右舍听了皆抚掌大笑:“在住宅里辟葡萄园,闻所未闻,你看见哪家的庭院尽种葡萄?人家最多只种一株,而且也不是为了吃果,而是为了观赏……再说,海关对入境的鲜活植物盘查得那样紧,你怎么将葡萄枝带过海关?”然而我心仍在那一份绿色的执著———吃果也好,观赏也好,都是为了享受生活,实现移民的澳洲梦,但这个梦如果没有故土的藤萝和歌诗荫蔽,恐怕也了无滋味!

    背景音乐:乡间的小路  - 自然与神思合奏团

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