说茶之前先给大家讲一个关于酒的故事。 据说著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含的《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢！从前，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要孩子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，裁缝有重男轻女的思想，而老婆又生了一个女儿，原此，女儿满月时并未拿出来，一直埋于桂花树下。
光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，且继承了裁缝的手艺，并和裁缝的徒弟成了亲事，他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。
此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。
酒和普洱茶有一个共通的特点就是越陈越香。酒和茶亦像人，岁月赋予我们的不止有年岁的增长，还有积淀、陈韵、通达和宽容。
初夏季节，昨晚刚下了一场小雨，早晨天气烟雾迷离，远处山色空蒙。温润的天气最适合品茶。上午便约好友一起品尝了一款老挝的熟普茶。借着茶，天南地北的聊天，我们聊到生活，聊起茶，每个人对生活都有自己的独到见解，对茶的理解也见仁见智。
茶是什么？在我看来，茶就是生活。不仅是因为“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶历来是生活必不可少的物品；而且，茶的滋味更是像极了生活的滋味。绿茶就像青少年，新鲜，清香，朝气蓬勃，但略显青涩，还没有太多生活的积淀；红茶就如壮年，在生活中历练成长，体力充沛，滋味开始变得醇厚，汤色也显得浓稠，并且香气馥郁；黑茶就如智慧的老者，经过时间的沉淀，岁月的磨砺，自然散发出通达智慧的光辉，使人如沐春风。时间赋予了茶的陈韵悠长。
今天的这款老挝的熟普就很好的诠释了茶的陈韵。茶汤是明亮的橙红色，像琥珀般晶莹透亮，这样的颜色让人舒适安心，让你可以放下心来偷得浮生半日闲。细闻起来有陈皮淡淡的陈香，让人凝神静气，把争强好胜和济济于功名利禄之心暂抛一边。细品茶汤，让汤与舌面各处充分的接触，没有绿茶的苦涩感，而是顺滑如荷叶上的露珠，有轻而清的质感。待你慢慢咽下，爽滑润喉。唐代诗人卢仝喜好品茶，他的“七碗茶歌”传唱千年，脍炙人口。他写道：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平身不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生”。待你喝下一杯杯茶汤，从身到心就如同进行了一番洗礼，有飘飘欲仙之感。喝完茶，齿颊留香，回甘的滋味，余韵悠长。生活也是如此，在经历当下时，或有苦闷挣扎，迷惘颓丧，想不开，看不破；但是事隔多年后想来，却是庆幸和宽容，成长和通达；心底间浅然一笑，行到水穷处，坐看云起时；一切皆如浮云也。就如同眼前的这款茶，温润宽和，包容万物，把涩溶于甘中，等待着你去回味，去体察。
普洱茶是黑茶中的上品，适宜存放，越陈越香，20年以上的普洱茶价值不菲。无论自己享用还是投资都是绝好的。以前人们给女儿存酒，现在流行给孩子存茶。岁月让孩子们成长，也让茶充分的发酵，成就其醇厚的滋味。等孩子们长大了，某一天拿出来与他们一起慢慢品味，聊一聊他们儿时的时光，感叹下时间都去哪儿了？享受喝茶带来的天伦之乐，岂不是人生一大美事呢？
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