冬至,去贵州

作者: 怡闻 | 来源:发表于2018-12-23 21:33 被阅读268次

    冬至

    是贵州铺天盖地的冷

    是辣椒热火朝天的红

    是唱着九九歌盼着春暖花开

    ——题记

    我是北方姑娘,每年的冬至左不过就是一盘饺子,妈妈牌的大饺子,热腾腾的端上桌,然后一家三口立时围在一起。总是在热气还未彻底散尽之前,盘子就见底了。

    冬至一年年到来,又过去。直到今年,我过上了一个不一样的冬至。

    今年,我要去贵州,感受他们的冬至。

    【出发】

    从小到大,我总是觉得自己有着不一般的运气。比如说,演讲比赛,我一定会抽到第一个上场,按照惯例,第一个出场的人分数总归不会太高。但凡是真到了抽奖的时候,我就永远抽不到一等奖了。

    这次去贵州,我也是抽到一把好牌。2018年最厉害的一股冷空气已经跟着我一起出发,并且在我飞机落地之前,先行抵达,用一个滴水成冰的贵阳迎接了我。

    出发之前,我英明的戴上了羊绒裤。常年做天气预报,不止一次被告诫南方的冬天真的很生猛。但即便如此,我依然被贵阳铺天盖地的冷给震慑到了。

    黔西南 所有图片均为自采

    【贵州初见面】

    冷,是贵州给我的第一印象。也是最深的印象。

    冬至的到来,意味着一年当中最冷的时候,已经到了。骤然变冷的空气漂浮在清水江面上,凝结成白色的雾气,就像是给青黛的江水笼上一层薄纱,沿着宽阔的水面铺展开去,这是冬季西南的独特之美。

    远山都是银色的,树木的边沿结着白莹莹的霜;但树叶尚且青翠。一颗水珠,在冷风吹来之时,刚巧要从叶脉间落下,一瞬间,就凝结,保持着刚巧滴落的样子,留在叶尖上。我一时贪心,想摘下这片叶子保留,但凝结的水珠触手即化。

    就像光阴,终究是留不住的。

    苗族女神仰阿莎

    【辣味冬至】

    天气寒冷,贵州人以吃辣驱寒。火红的辣椒从采收、晾晒,到制作成各种调味品,最后,神奇地融入普通人的餐桌。给普通的食材染上火红的色彩,给平淡的生活添上热辣的滋味。我不能吃辣,但却并不抗拒贵州的辣。

    贵州人,也是辣的热情。大街上叼着烟,低头匆匆赶路的大哥,看起来拒人千里之外,但你凑过去问路,他便会立刻停下来,仔仔细细地把道路给你解释清楚。

    在贵阳,小吃店的阿姨,听说我们在拍贵州人过冬至的片子,立刻省掉了我们的豆花面钱,还大喇喇的说,我这个店开在这几十年啦,几碗面钱不在乎啦,你们好好吃!还顺手放了一大勺辣椒在我碗里。纯白的豆浆立刻绽开了火红的油花儿。

    在遵义,羊肉粉店的老板娘刚回来,就发现我们抓着她弟弟一遍又一遍的拍着羊肉粉。弟弟很是紧张,好在平时动作娴熟,几个回合下来,竟然也磨合出一点老演员的架势。老板娘看得高兴,便立刻撸起袖子,烫了一大碗羊杂招待我们,当然,也是不停的往碗里加着辣椒。

    在虾子辣椒镇️

    【冬至 春光在心】

    冬至,数九已经开始。你还记得小时候唱过的《九九歌》吗?我小的时候,是这样唱的:

    一九二九不出手

    三九四九冰上走

    五九六九沿河看柳

    七九河开 八九燕来

    九九加一九

    耕牛遍地走

    我一直以为,只有这一版。但是昨天,我们在官方公众号上发了篇冬至的文章,居然发现不同的地域,有不同版本的九九歌。

    比如,在【江浙沪】是这样唱的:

    头九暖,二九寒,三九冻得百鸟乱,四九腊中心,冻死腊虫精,五九四十五,刀斩勿入土,六九五十四,再冷无意思,七九六十三,衣帽两可挽,八九七十二,猫狗找阴地,九九八十一,百草报青叶。

    不管是什么版本,总觉得九九歌背到最后,心里越觉得温暖。是啊,等到了十九的时候,大江南北,耕牛遍地,柳叶新绿,燕子来了,春风来了。这一九一九的背下去,就好像一步一步穿过寒冬,迎面照见了温热的阳光。

    九九歌,也赋予了冬至别样的意义。她是最冷的开篇,却代表着春天也近了。我在一场冻雨之中,于黔西南的一个小山村里,看着农民赵春荣画画。他是典型的农民,朴实,面对镜头浑身紧张。但是一拿起画笔,那双粗糙的手开始变得灵巧。他用最普通的饭碗调色,用不知哪来的塑料盖子调色,但在一方破旧的书桌上,苗族的美神仰阿莎却逐渐跃然而出,用一泓清泉,浇灌着九朵消寒之花。

    他说,画起画来,就不觉得冷了,当这九朵红花都开了,春天,就来了。

    剑河农民画

    2018年12月23日

    落笔于北京

    冬至后第一天 风大干冷

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